2019年云南旅游美食節(jié) 云南旅游文化節(jié)
1. 云南旅游文化節(jié)
旅游旺季時(shí)最貴，如春節(jié)、五一、十一黃金周、寒暑假期間，黃金周期間住宿費(fèi)普遍上漲，交通擁擠，會(huì)造成出行旅游成本增加。
2. 云南文化藝術(shù)節(jié)
2021年12月11日，12日會(huì)春暉校園文化藝術(shù)節(jié)開，以“培育氣度，激勵(lì)自信，陶冶人格，塑造靈魂”為主題的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化（古詩詞）知識(shí)競(jìng)賽。
本次傳統(tǒng)文化知識(shí)競(jìng)賽題型設(shè)置為必答題、搶答題、風(fēng)險(xiǎn)題三類，古詩詞競(jìng)賽題型設(shè)置個(gè)人必答題、小組必答題、搶答題、飛花令、風(fēng)險(xiǎn)題和附加題，內(nèi)容涵蓋了儒家文化、家風(fēng)家訓(xùn)、古代教育、古代詩詞、節(jié)慶飲食等博大精深的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。其中，包含“四史”內(nèi)容和云南、會(huì)澤本土優(yōu)秀文化。
3. 云南旅游文化節(jié)在哪里
西華公園新奇花卉展。
昆明動(dòng)物園的亞洲象造型。
國慶小長假，在昆明每天去一個(gè)景點(diǎn)，你也能玩的開心愉快！
4. 云南文化節(jié)日
云南節(jié)日的風(fēng)俗：
1、對(duì)歌
對(duì)歌是云南許多少數(shù)民族青年傳統(tǒng)的方式，也是節(jié)日的慶賀方式。如苗族的“游方”、瑤族的“唱風(fēng)流”、布依族的“浪哨和趕表”、拉祜族、哈尼族、白族的唱調(diào)子、藏族的唱山歌等，都是少數(shù)民族青年男女通過對(duì)歌交流感情，尋覓情侶，選擇配偶的方法和途徑。
2、哭婚
哭婚是壯、彝、哈尼、藏等民族的婚姻風(fēng)俗，一般在前幾天或婚禮當(dāng)天進(jìn)行，由新娘的母親及家屬中的女眷陪伴新娘哭，表現(xiàn)新娘對(duì)少女時(shí)代生活逝離的悲傷、對(duì)父母養(yǎng)育之恩的報(bào)答、對(duì)家人離別的眷戀，也有對(duì)婚姻不滿的控訴。
3、搶親
在云南的彝、傣、白、阿昌、傈僳、景頗、瑤等民族都有搶婚習(xí)俗，通常是在男女自由戀愛婚姻受到阻攔的情況下發(fā)生。事先得到女方的默許，由男方繳約伙伴佯作搶親或約伙伴搶走暗中選好的姑娘，姑娘即使愿意，也必須佯作反抗。
4、丟包
每年潑水節(jié)時(shí)，傣族男女青年身著節(jié)日盛裝，相對(duì)排成兩行，女方把花包擲向中意的小伙，如果男方有意，就裝作不接花包，愉快認(rèn)輸，把禮物贈(zèng)給姑娘，雙雙離場(chǎng)去傾訴衷腸。丟包時(shí)穿插有歌舞、野餐等活動(dòng)。
5. 云南旅游節(jié)事活動(dòng)
青島的啤酒節(jié)、洛陽的牡丹節(jié)、云南傣族的潑水節(jié)、新疆土路番的葡萄節(jié)、哈爾濱的冰雪節(jié)。
1、青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，在每年8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)，是亞洲的啤酒盛會(huì)。啤酒節(jié)已經(jīng)成為彰顯青島城市個(gè)性優(yōu)勢(shì)與魅力的盛大節(jié)日，以啤酒為媒介，展現(xiàn)了青島啤酒公司和城市。
2、中國洛陽牡丹文化節(jié)前身為洛陽牡丹花會(huì)，已入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，始于1983年，2010年11月，經(jīng)國務(wù)院、國家文化部正式批準(zhǔn)升格為國家級(jí)節(jié)會(huì)，更名為“中國洛陽牡丹文化節(jié)”，由國家文化部和河南省人民政府主辦。花開花落二十日，一城之人皆若狂。中國洛陽牡丹文化節(jié)是一個(gè)融賞花觀燈，旅游觀光，經(jīng)貿(mào)合作與交流為一體的大型綜合性經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。
3、傣族潑水節(jié)，流行于云南省傣族人民聚居地的傳統(tǒng)節(jié)日，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。西雙版納傣族自治區(qū)和德宏傣族景頗族自治區(qū)的傣族又稱此節(jié)日為“尚罕”和“尚鍵”，兩名稱均源于梵語，意為周轉(zhuǎn)、變更和轉(zhuǎn)移，指太陽已經(jīng)在黃道十二宮運(yùn)轉(zhuǎn)一周開始向新的一年過渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族過這一節(jié)日。
4、中國絲綢之路吐魯番葡萄節(jié)，是為紀(jì)念絲綢之路開通2100年而舉辦的。絲綢之路在中國境內(nèi)長達(dá)4000多公里，僅在新疆境內(nèi)就2000公里長，南、北、中三線橫貫新疆全境。吐魯番位居絲綢中路要沖，是名聞遐邇的歷史重鎮(zhèn)，自兩漢以來，長期是我國西域地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心之一。
5、哈爾濱國際冰雪節(jié)，是我國歷史上第一個(gè)以冰雪活動(dòng)為內(nèi)容的國際性節(jié)日，持續(xù)一個(gè)月。
中國·哈爾濱國際冰雪節(jié)與日本札幌雪節(jié)、加拿大魁北克冬季狂歡節(jié)和挪威奧斯陸滑雪節(jié)并成世界四大冰雪節(jié)。1985年1月5日創(chuàng)辦，成為世界冰雪盛會(huì)。經(jīng)地方立法，1月5日已成為哈爾濱人的盛大節(jié)日。
6. 云南旅游文化節(jié)開幕式
2021年中國航海日主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)定于7月10日至 12日在昆明市舉辦，“2021昆明鄭和文化旅游節(jié)”將作為中國航海日的群眾性活動(dòng)在晉寧區(qū)舉辦。將有哪些活動(dòng)內(nèi)容呢？
2021年中國航海日主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)
7月1 0日—12日，由交通運(yùn)輸部、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、云南省人民政府指導(dǎo)，中國航海學(xué)會(huì)、昆明市人民政府、交通運(yùn)輸部水運(yùn)科學(xué)研究院、中國交通集團(tuán)有限公司主辦的2021年中國航海日論壇將在昆明舉行。
論壇以“開啟航海新征程，共創(chuàng)航海新未來”為主題，主要內(nèi)容包括主論壇暨開幕式、中國國際船舶技術(shù)與安全論壇、中國國際海員論壇、港航企業(yè)發(fā)展論壇、流域海域協(xié)同治理與發(fā)展論壇、內(nèi)河航運(yùn)高質(zhì)量發(fā)展論壇、航海文化論壇。
2021昆明鄭和文化旅游節(jié)
揚(yáng)時(shí)代風(fēng)帆 譜絲路新篇
活動(dòng)名稱：
2021 昆明鄭和文化旅游節(jié)
活動(dòng)原則：
文化搭臺(tái)、共促發(fā)展；政府主導(dǎo)、社會(huì)參與。
活動(dòng)時(shí)間：
7月11日（星期日）至7月15日（星期四）。
活動(dòng)地點(diǎn)：
活動(dòng)設(shè)主會(huì)場(chǎng)及分會(huì)場(chǎng)。主會(huì)場(chǎng)設(shè)在晉寧區(qū)政府所在地昆陽，分會(huì)場(chǎng)設(shè)在晉寧區(qū)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
活動(dòng)內(nèi)容：
主會(huì)場(chǎng)
乘風(fēng)破浪·繼往開來
——鄭和航海郵票展
時(shí)間：7月11日至7月15日
地點(diǎn)：晉寧區(qū)博物館（鄭和紀(jì)念館）
活動(dòng)內(nèi)容：本次展覽所展出的郵資票品均為著名探險(xiǎn)家金飛豹先生在世界各地多方收集整理而成。郵品涵蓋了從1852年至今100多年來全球230多個(gè)國家和地區(qū)所發(fā)行的 8000余枚帆船航海題材郵票，通過開展鄭和航海郵票展，呈現(xiàn)一場(chǎng)世界航海文化盛宴，展示和發(fā)揚(yáng)鄭和敢為人先的精神、開拓創(chuàng)新的理念和銳意進(jìn)取的氣魄。
心中的歌兒獻(xiàn)給黨
——晉寧區(qū)慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年“鄭和杯”全民歌手賽
時(shí)間：7月12日至7月13日。
地點(diǎn)：鄭和文化廣場(chǎng)。
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)以自愿報(bào)名參與的方式，為各地原生態(tài)歌手及歌唱愛好者，提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)，分初賽和決賽兩場(chǎng)。通過開展歌手大賽，慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，弘揚(yáng)新時(shí)代晉寧人民意氣風(fēng)發(fā)、勇敢追夢(mèng)的精神，展現(xiàn)晉寧區(qū)群眾文藝風(fēng)采和精神風(fēng)貌，活躍社區(qū)文化，豐富居民生活，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。
分會(huì)場(chǎng)
毓秀寶峰·萌趣多肉
——直播展示
時(shí)間：7月11日至7月13日。
地點(diǎn)：晉寧區(qū)寶峰街道韓家營萌卉多肉基地。
活動(dòng)內(nèi)容：由90余家多肉商戶利用多肉植物造景搭建展示區(qū)，形成多肉創(chuàng)意集市，充分利用新媒體介紹、推薦、宣傳晉寧多肉產(chǎn)業(yè)；舉辦多肉主播PK大賽，按銷售額設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)，鼓勵(lì)商戶利用多渠道推廣晉寧花卉產(chǎn)業(yè)。活動(dòng)采用線上直播、線下交流互動(dòng)相結(jié)合的方式，宣傳推介鄭和故里特色產(chǎn)業(yè)，充分展示晉寧區(qū)作為全國花卉生產(chǎn)大縣的魅力，打響云南花卉特色產(chǎn)業(yè)的品牌形象，擴(kuò)大云南特色產(chǎn)業(yè)知名度。
相約二街·記住鄉(xiāng)愁
——魯黑特色體驗(yàn)活動(dòng)
時(shí)間：7月10日。
地點(diǎn)：二街鎮(zhèn)魯黑村。
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)以親子休閑游為主題，體驗(yàn)垂釣、摸魚、賞手工藝品、品農(nóng)家飯、包山撿菌等活動(dòng)，書寫鄭和故里新時(shí)代鄉(xiāng)村發(fā)展故事，倡導(dǎo)健康、文明、休閑的生? ?方式，以秧佬鼓舞、二街漢族刺繡等非遺展示、二街鎮(zhèn)首屆包山撿菌節(jié)等活動(dòng)開展特色歌舞表演進(jìn)行慶祝。
7. 中國云南國際文化旅游節(jié)
昆明，別稱春城，是云南省轄地級(jí)市、省會(huì)、滇中城市群中心城市，特大城市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市之一。截至2019年，全市下轄7個(gè)區(qū)、3個(gè)縣、代管1個(gè)縣級(jí)市和3個(gè)自治縣，總面積21012.54平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，昆明市常住人口為846.0088萬人。2020年，昆明市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值6733.79億元，增長2.3%。
昆明地處中國西南地區(qū)、云貴高原中部，具有“東連黔桂通沿海，北經(jīng)川渝進(jìn)中原，南下越老達(dá)泰柬，西接緬甸連印巴”的獨(dú)特區(qū)位，處在南北國際大通道和以深圳為起點(diǎn)的第三座東西向亞歐大陸橋的交匯點(diǎn)，是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市，位于東盟“10+1”自由貿(mào)易區(qū)經(jīng)濟(jì)圈、大湄公河次區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作圈、泛珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作圈的交匯點(diǎn)。
昆明是國家歷史文化名城，早在三萬年前就有人類在滇池周圍生息繁衍；公元前278年滇國建立，定都于此；765年南詔國筑拓東城，為昆明建城之始；明末時(shí)期，南明永歷政權(quán)在昆明建都。昆明屬北亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候，為山原地貌，三面環(huán)山，南瀕滇池，沿湖風(fēng)光綺麗，由于地處低緯高原而形成“四季如春”的氣候，享有“春城”的美譽(yù)。
中國昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)、中國國際旅游交易會(huì)、中國昆明國際旅游節(jié)使昆明成為中國主要的會(huì)展城市之一。2018中國大陸最佳商業(yè)城市排名第23名，并重新確認(rèn)國家衛(wèi)生城市（區(qū)）。2019年12月，國家民委命名昆明市為“全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范市”。
8. 云南旅游文化節(jié) 德國戰(zhàn)車樂隊(duì)
要聽工業(yè)還是聽德國的。
類似戰(zhàn)車的首推Megaherz，同樣和戰(zhàn)車一樣是德國的工業(yè)樂隊(duì)，而且主唱聲音同樣渾厚陰暗。在德國國內(nèi)的名氣并不亞于戰(zhàn)車，甚至呼聲比戰(zhàn)車更高，在國內(nèi)竟然不怎么出名...
Megaherz樂隊(duì)的主唱后來又和樂隊(duì)的另一個(gè)家伙組了個(gè)新樂隊(duì)Eisbrecher（破冰船）也是個(gè)工業(yè)樂隊(duì)，偏電子樂。
德國的還有個(gè)oomph！（性活力）樂隊(duì)，也是個(gè)工業(yè)搖滾。
國內(nèi)的AK-47算是大牌工業(yè)了，還有一個(gè)37.5°（三十七度五）樂隊(duì)，樂隊(duì)采樣做的很棒，雖然名聲沒有AK出名，但是音樂的精細(xì)度絕不亞于AK。
P.S.不知道樓主所謂的想甩頭是Pogo，還是別的什么意思...如果不是Pogo我覺得搖滾不適合你聽
9. 云南旅游文化節(jié)開幕時(shí)間
2021中國國際旅游交易會(huì)原定于11月12-14日在云南省昆明滇池國際會(huì)展中心舉辦.根據(jù)當(dāng)前疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)，為避免進(jìn)一步加大疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，決定將展會(huì)舉辦時(shí)間變更為2021年12? ??3-5日舉辦，其舉辦地點(diǎn)及規(guī)模等不變。如有調(diào)整，另行通知。為各參展單位帶來不便，敬請(qǐng)諒解。
威海旅游美食攻略 威海旅游美食攻略大全 旅游美食
1. 威海旅游美食攻略大全
NO.1:紅燒海參
威海傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。
2/10
NO.2:鲅魚餃子
威海特色美食，鮮美可口，非常好吃。
3/10
NO.3:起糕
威海傳統(tǒng)小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
4/10
NO.4:爆炒天鵝蛋
威海特色美食，色澤白亮、口味脆嫩。
5/10
NO.5:花餑餑
威海傳統(tǒng)面點(diǎn)，外觀可愛、味道香濃。
6/10
NO.6:炸海蟹
威海特色美食，咸香帶辣、質(zhì)嫩味鮮。
7/10
NO.7:鍋煽海蠣子
威海特色美食，鮮嫩味美、營養(yǎng)豐富。
8/10
NO.8:喜餅
威海傳統(tǒng)美食，喧軟嫩滑、味香滿口。
9/10
NO.9:蝦醬菜團(tuán)
威海傳統(tǒng)小吃，堅(jiān)實(shí)甜香、鮮美無比。
10/10
NO.10:干炸小黃魚
威海特色美食，外酥里嫩、味道鮮美。
2. 威海市美食攻略
威海位于膠東半島，屬于沿海城市，飲食風(fēng)格以海鮮和魯菜為主，海鮮特色美食琳瑯滿目，最好的三個(gè)飯店一個(gè)是映像威海，映像威海，各種海鮮應(yīng)有盡有，非常新鮮，性價(jià)比高，第二個(gè)是海洋長城餐廳，地處海水浴場(chǎng)，各種鮮活的魚蝦，為來客提供健康的海洋美食， ，第三個(gè)是麗都民俗村，具有傳統(tǒng)小漁村的特色，海鮮豐富，做法地道。
3. 威海美食地圖
威海榮成，吃海鮮攻略，親測(cè)以下幾個(gè)地方：
首先，華星賓館自助餐廳，海鮮供應(yīng)充足，多種多樣，能滿足一般多樣化的最大需求。類似的自助餐廳還有很多，但是本人沒親自去體驗(yàn)過，比如倪氏海泰，應(yīng)該也不錯(cuò)。
其次，榮成有一家四季尊品，海鮮為主，平價(jià)親民，制作工藝優(yōu)良，多年老店，我去過里面，領(lǐng)教過一次墨魚面，尤其推薦。
第三，成山大道東段大約在榮成中醫(yī)院對(duì)面，有一家海鮮為主的飯店，里面的蕓豆海鮮面和鲅魚水餃尤其念念不忘，如果請(qǐng)客在那里面點(diǎn)餐，也是海鮮為主，客流量大，也足以說明該店名不虛傳。
最后，榮成天天的大集上各種新鮮海鮮常見，買回來自己蒸制，既省錢又能確保食用安全干凈，也是過一把海鮮癮的絕佳好辦法。
最后，我的回答你還滿意嗎？
4. 威海旅游美食攻略大全圖片
來威海一定要嘗的美食有：海鮮、鲅魚餃子、魚鍋餅子、粑粑、熏魚、山木楂包子、無花果、櫻桃、里口山蟠桃。
2、威海老刺參海鮮酒樓、北方餃子王、大魚島海鮮酒樓、碧海藍(lán)天小漁村、一塊豆腐、澳門豆撈、老頭包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅燴面、翠峰苑火鍋、御泉七味鐵板燒、康得利烤鴨、正好米線、大鯨園烤肉、老媽疙瘩湯…… 3、景區(qū)的小吃隨便品嘗一下就好，不要期望太高，失望就不會(huì)太大。
4、來威海免不了要吃海鮮，海邊的大排檔都是不錯(cuò)的選擇，如果想吃新鮮的海鮮，可以考慮去碼頭或者市場(chǎng)買新鮮的海鮮。
5、威海有很多美食街，推薦這些美食街：
①威高地下美食廣場(chǎng)；
②樂天美食廣場(chǎng)；
③韓樂坊；
④山大至哈工大（文化路）；
⑤東城路夜市，這些美食廣場(chǎng)匯集各地美味佳肴，可以吃到品種齊全的小吃。
5. 威海旅游美食攻略大全圖
威海的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜干等。威海海帶藻體厚實(shí)，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高。脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。無花果個(gè)頭大、香甜軟。
海產(chǎn)品或者海鮮是來威海必買的，可以去海產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
另外，還可以買錫鑲制品，絲綢制品等特色工藝品;服裝的話推薦韓國服裝城。
6. 威海值得吃的美食
威海是魯菜的發(fā)源地之一，歷史悠久，以烹制海味而著稱，特別是海鮮貨、小海貨的制作更具特色。威海菜肴特別講究刀工、拼擺花樣、火候和味道，以清鮮、脆嫩、原湯原味見長。烹調(diào)方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，
主要風(fēng)味菜有紅燒海參、手扒對(duì)蝦、芙蓉干貝、紅燒海螺、油爆“天鵝蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉魚、油炸萬壽菜、威海清湯等
7. 威海旅游必吃美食
NO.1:紅燒海參
威海傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。
NO.2:鲅魚餃子
威海特色美食，鮮美可口，非常好吃。
NO.3:起糕
威海傳統(tǒng)小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
NO.4:爆炒天鵝蛋
威海特色美食，色澤白亮、口味脆嫩。
NO.5:花餑餑
威海傳統(tǒng)面點(diǎn)，外觀可愛、味道香濃。
NO.6:炸海蟹
威海特色美食，咸香帶辣、質(zhì)嫩味鮮。
NO.7:鍋煽海蠣子
威海特色美食，鮮嫩味美、營養(yǎng)豐富。
NO.8 :喜餅
威海傳統(tǒng)美食，喧軟嫩滑、味香滿口。
NO.9:蝦醬菜團(tuán)
威海傳統(tǒng)小吃，堅(jiān)實(shí)甜香、鮮美無比。
NO.10:干炸小黃魚
威海特色美食，外酥里嫩、味道鮮美
8. 威海特色美食介紹
威海的特別美食就是蔥油餅和蔥油拌面，山東威海的大蔥特別有名，所以蔥料理也很好吃。
黃山市屯溪老街旅游景點(diǎn) 黃山屯溪老街旅游美食 旅游美食
1. 黃山屯溪老街旅游美食
1.屯溪老街的百大小吃街：屯溪老街的百大小吃街是來到黃山以后必然要打卡的。這條老街上除了各品類的商鋪，最吸引人的還是香氣四溢的小吃美食。夜晚在這條街上，邊走邊嘗當(dāng)?shù)孛朗常鞘謵芤獾囊淮笙硎堋?/p>
2.大潤發(fā)商業(yè)街：大潤發(fā)商業(yè)街在當(dāng)下來看是屬于在黃山市區(qū)最繁華的一條商業(yè)街區(qū)了。在這里，設(shè)立了大型的商場(chǎng)、飯店。還有很多供人娛樂的設(shè)施場(chǎng)景，像是電影院、小吃街。此處是當(dāng)?shù)厝斯浣志鄄偷氖走x之地，所以無論早晚都人山人海。3.黎陽in巷美食街：黎陽in巷美食街位于距離屯溪老街只有一江之隔的黎陽in巷，也有一個(gè)當(dāng)?shù)厥质軞g迎的美食街。在這條小街上，有各式風(fēng)格的餐館、小吃店，也有各種口味的甜品店、飲品店。應(yīng)有盡有，花樣繁多。
2. 屯溪老街美食推薦
1 黃山雙石
黃山雙石是一道以石雞（即“石蛙”）和石耳為主材料的佳肴。
石雞是特色徽菜的制作材料，無論紅燒還是清蒸，其香味和肉質(zhì)，比起雞肉和牛蛙肉都是有過之而無不及。
乾隆年間，乾隆帝弘歷曾在觀賞徽戲時(shí)品嘗此菜，感嘆道：“天下竟有如此美食，滑而不膩，沁人心脾”，當(dāng)即給做這道菜的王廚子加官進(jìn)爵，封為御廚，稱此湯為“龍王湯”。
2 臭鱖魚
臭鱖魚是來到安徽游玩，用餐時(shí)最常見的一道菜，可以說在安徽沒有一個(gè)廚子不會(huì)做這道名菜。
臭鱖魚又稱之為臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，其來歷頗具巧合和趣味，這道“風(fēng)味鱖魚”聞起來雖臭，吃起來卻意想不到的香，肉質(zhì)鮮嫩爽滑，極大程度保持了鱖魚的原汁。
3 毛豆腐
毛豆腐算是和臭鱖魚齊名的一道徽菜，是以豆腐為主料制作的藥膳。
上好的毛豆腐生表面有一層濃密純凈的白毛，口味鮮醇爽口，十分開胃。
同好友來到安徽吃飯可以點(diǎn)上兩盤毛豆腐，一盤往往是不夠吃的哦！
4 臘八豆腐
臘八豆腐屬于黃山市黟縣的民間特產(chǎn)，屬于臘八節(jié)時(shí)的特色美食。
在臘八前后，黟縣家家戶戶都要曬制豆腐，久而久之，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八豆腐由辣椒、大豆、五香等調(diào)味，口感豐富，有“素火腿”之稱。
5 屯溪醉蟹
屯溪醉蟹為屯溪地區(qū)特色美食，有著140余年歷史，工序復(fù)雜，需腌制1周左右時(shí)間，開壇之蟹，色青? ?黃，肉質(zhì)鮮嫩，酒香濃郁，略有微甜。
屯溪醉蟹多在秋蟹肥時(shí)制作。
古時(shí)安徽商賈爭(zhēng)相購買，現(xiàn)在以小壇做包裝，可以購買來贈(zèng)送好友。
6 一品鍋
一品鍋是徽州山區(qū)嚴(yán)冬時(shí)常吃的一道特色傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類，適合一群人圍坐而食，非常適合好友聚餐。
一品鍋食材豐富，由豆腐、筍干、鴨肉、雞肉、雞蛋、火腿、魚肚等食材層層疊疊鋪就。
此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃，味厚而鮮，在飯桌上是一道非常“厚重”的硬菜。
7 黃山燒餅
黃山燒餅又名救駕燒餅、皇印燒餅，屬安徽黃山傳統(tǒng)名小吃。
黃山燒餅個(gè)頭小巧，可以整袋購買，方便攜帶，口味酥脆爽口，油而不膩。
在黃山游玩的話，如果餓了可以來上一個(gè)。
8 深渡包袱
深渡是歙縣的一個(gè)古渡口。明清時(shí)行商多背包袱旅行，途經(jīng)深渡下到江南，深渡的飲食攤主遂仿其形。
深渡包袱與餛飩較為相似，內(nèi)部包裹以火腿、香菇。可以煎食，也可以湯食。
9 刀板香
刀板香的主要食材為豬肉，輔料較為特殊，相傳胡宗憲在拜訪恩師時(shí)，恩師曾以此菜款待，師母將腌制好的豬肉放置于山筍上，同刀板一同蒸，而后切成薄片，同刀板一同端上桌，刀板留香，使得腌好的肉也非常開胃。
10 葛粉圓子
以安徽山區(qū)盛產(chǎn)的葛根粉以及豬肥膘和白糖為原料。
葛粉圓子觀之晶瑩剔透，食之質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。
3. 黃山屯溪區(qū)美食
屯溪老街是黃山旅游的景點(diǎn)之一，古色古香，美食當(dāng)然不可少。
其一、毛豆腐。
其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）
其五、紗面其六、魔芋豆腐等等吧，徽州特色小吃太多了，沒有辦法一一列舉，有興趣的朋友，歡迎來黃山做客！
4. 黃山屯溪老街小吃街
最繁華的地方當(dāng)然是黃山市政府所在地屯溪區(qū)，而屯溪區(qū)又有幾個(gè)商業(yè)中心比較繁華，其中老街主要以游客為主，這里每天都有來自五湖四海的游客光顧，街道兩邊是琳瑯滿目的本地小吃，古玩一類的東西，還有許多風(fēng)情酒吧。
其次是商貿(mào)城百大一帶，買品牌的東西可以到百大里面，吃喝玩樂到黎陽水街或者大潤發(fā)商圈
5. 屯溪老街旅游攻略小吃
屯溪本地的特色菜的話是臭桂魚和毛豆腐，然后再是一些筍有關(guān)的菜，小吃的話汪一挑混沌，? ?餅好再來的蟹殼黃燒餅 美食人家的各種小吃 老街一樓的毛豆腐，績(jī)溪炒米粉，天目筍干 還有臭桂魚，汪一挑的餛飩，五城茶干主要的要吃下徽菜 八大菜系之一去老街好的就一個(gè)地方。 老街一樓，美食人家。老街一樓是大餐什么的，美食人家呢就是屬于黃山的小吃。 土特產(chǎn)，貌似美食人家對(duì)面有家賣土特產(chǎn)的，天天爆滿，店名忘記了，人流量很大，到時(shí)看到就知道了！
6. 屯溪老街美食人家必吃
黃山屯溪老街哪家燒餅最好吃，當(dāng)?shù)厝俗钍煜だ玻U多人都會(huì)慕名而來，而黃山燒餅有蠻多種的，看你們自己喜歡哪種感覺的，有一家叫蟹黃殼燒餅的，買來當(dāng)做點(diǎn)心吃很不錯(cuò)，很多來這里的游客都很喜歡吃這個(gè)，各色小吃琳瑯滿目，一定可以找到想吃的口味的
7. 黃山屯溪小吃一條街
1.屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個(gè)體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個(gè)月而不變質(zhì)。……
2.徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習(xí)慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現(xiàn)全屬黃山市）一帶特產(chǎn)的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時(shí)以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區(qū)特殊風(fēng)味菜。 “毛豆腐……
3.屯溪綠茶
屯溪綠茶
屯溪綠茶屬綠茶類，為歷史名茶。創(chuàng)制于清嘉道年間，由松蘿茶精加工演化而來。產(chǎn)于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績(jī)溪縣等。 屯綠產(chǎn)區(qū)的深山狹谷，水繞山轉(zhuǎn)，迂回曲折，河彎和河川會(huì)合地段，長期沖積形成的河谷洲地，溪澗山塢深沖，土層深厚，透水性好，富含有機(jī)質(zhì)，肥沃宜茶，“休寧四大名家”和“祁門四大名家”都是洲地茶……
4.屯溪臭鱖魚
屯溪臭鱖魚
清朝年間，沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時(shí)節(jié)都會(huì)將長江名貴水產(chǎn)鱖魚以木桶裝運(yùn)至山區(qū)出售（至今祁門一帶仍稱之為“桶魚”）。商販為防止鮮魚在運(yùn)輸途中變質(zhì)，采取擺一層魚撒一層淡鹽水的方法，并經(jīng)常上下翻動(dòng)，待七八天后抵達(dá)屯溪等地時(shí)，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質(zhì)未變，只是表皮已散發(fā)出一種似臭非臭的特……
5.屯溪腌鮮鱖魚
屯溪腌鮮鱖魚
“腌鮮鱖魚”原名“臭鱖魚? ??是徽州傳統(tǒng)名菜。幾百年來經(jīng)歷代廚師精心研制，把傳統(tǒng)工藝更新、升華，使這一膾炙人口的佳肴延傳下來，至今盛譽(yù)不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚”為快事。 約在300年前，沿江一帶的商販每年入冬前將長江中產(chǎn)的鱖魚運(yùn)至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便，需要……
6.甜酒釀
甜酒釀
甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔(dān)子叫賣。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑，里面溢滿了甜酒汁。 甜酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬……
7.大呆臭
大呆臭
為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢(shì)，享譽(yù)海內(nèi)外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內(nèi)里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨(dú)具一番風(fēng)味，而由于大呆臭的制作工藝很復(fù)雜，所以這道風(fēng)味小吃，恐怕只有……
8.伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉
伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點(diǎn)是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟入圍，成菜原汁原味，入口即化，尤顯徽幫本色。此菜源于古時(shí)山民日出而作的飲食習(xí)俗。早晨出工前，先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中，利用炭火灰燼長時(shí)間燉焐，使菜肴本身的天然味道完全釋放，散發(fā)出原始的肉香，收工回家即可……
9.沙地馬蹄鱉
沙地馬蹄鱉
黃山名菜 明初，戶部尚書連心榮將皖南山區(qū)的馬蹄鱉進(jìn)貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區(qū)，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產(chǎn)之甲魚質(zhì)地高出一等，腹色青白，肉嫩膠濃，無泥腥氣，當(dāng)?shù)孛裰{說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉。其采用火腿佐味，冰糖提鮮，炭火風(fēng)爐小火細(xì)燉，熟后香……
10.黃山石雞
黃山石雞
叫它石雞是因?yàn)檫@種動(dòng)物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實(shí)說，石雞的外表跟雞一點(diǎn)關(guān)系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個(gè)頭要大些，而且皮膚是黑色的。所以我覺得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，比雞肉或者是牛蛙肉有過之而無不及。徽州的……
8. 黃山屯溪老街美食攻略
多著去了。老街一樓，美食人家，臨江一樓（都? ?一樓公司的）山里伯娘，徽菜大院，龍華食府，紫云美食……
9. 黃山屯溪老街旅游美食介紹
屯溪老街是黃山旅游的景點(diǎn)之一，古色古香，美食當(dāng)然不可少。其一、毛豆腐。其二、汪一挑餛飩其三、黃山小燒餅其四、臭鱖魚（小飯館或酒店都有）其五、紗面其六、魔芋豆腐