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岳西有什么好吃的?推薦6道岳西美食,請頂起來

安徽岳西安慶的這個縣,地處大別山腹地,擁有5個4A級景區(qū),將開通高鐵,岳西人有福了!

岳西縣

岳西特產(chǎn)有哪些?推薦#岳西翠蘭#、岳西茯苓、岳西炒青、岳西茭白板栗鍋巴湯豆粑、珊珊鍋巴、山茶油瓜蔞子等名優(yōu)特產(chǎn)品。

岳西有什么好吃的?舌尖上的安徽,走進安慶岳西,推薦6道特色美食,值得品嘗!

神仙豆腐

它是大別山的饋贈,名叫腐婢的植物,取其樹葉,經(jīng)過數(shù)道復(fù)雜且耗時的工序后制成這道菜。

神仙豆腐

對于肝炎、肺熱的人來說,堪稱一劑良方。清涼微苦的滋味,奇特迷人,入口順滑,很新奇。

毛香粑

由山中采摘的毛香嫩芽,搭配米飯或面粉,以及臘肉做成墨綠色的圓形小餅,便是毛香粑。

毛香粑

咸香軟糯的毛香粑,是當?shù)厝嗣磕贽r(nóng)歷三月三都要吃的。這種風(fēng)味獨特的小吃,嘗過就會愛上。

豆粑

燙豆粑,可以說是岳西的又一傳統(tǒng)文化了。秈米和綠豆的搭配,讓其又香又甜。

豆粑

煮熟的豆粑,有著苗條的外形,面筋的口感,入口彈性十足,回味清甜悠長。

糯米圓子

每逢新年都能見到糯米圓子的身影。每家每戶都會親手制作這道,工序復(fù)雜的美食,用以饋贈親友。

糯米圓子

所以它的口味總有些許變化。但總體口感軟糯,入口鮮、咸、甜反復(fù)變化,相當驚艷!

鍋巴湯

到岳西,鍋巴湯是不能錯過的。用軟化的鍋巴煮出的簡單小吃,卻是鄉(xiāng)村最受歡迎的美食。

鍋巴湯

如果加上點腌咸菜,那一鍋絕對就不夠吃了。脆韌的鍋巴,恬淡的湯水,能刮去腸胃所有的負擔(dān)。

岳西八大碗

象征著吉祥如意、福壽綿長的八大碗,指的是當?shù)囟垢械陌说乐鞑耍u鴨魚肉等八種珍饈美饌。

岳西八大碗

每一道菜肴都有其寓意和排序。故而,這八道菜味道,也有個層層遞進的新奇體驗,來了一定要試試!

岳西美食千千萬,小編最愛的還是腌菜煨豆腐咸菜豆腐乳和黃豆醬!

岳西縣明堂山

位于大別山腹地的岳西縣,自然、人文都完整地保留至今。這個地方的魅力,遠超喧鬧的城市。

敢問:安徽岳西縣窮嗎?那岳西房價為什么還這么貴?

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