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福州這份鄉村菜單出爐!快看看永泰有哪些美食上榜?

福州文化旅游局主辦的

“福州鄉村50道必吃土菜”

美食評選活動(dòng)昨日落下帷幕

福州首份鄉村必吃土菜名錄

出爐啦!!!

作為“鄉”約福州·一起“村”游——2020福州美麗鄉村旅游季的重要組成部分,“福州鄉村50道必吃土菜”美食評選活動(dòng)經(jīng)過(guò)初篩和初選,于7月6日有100道菜品入圍“福州鄉村50道必吃土菜”評選菜單。

這份評選菜單經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò )投票和專(zhuān)家組匿名投票后,永泰的嵩口蛋燕閩清的糟菜炒粉干晉安的北峰炣豆腐三道土菜成為最受市民和專(zhuān)家組青睞的土菜,摘得“福州鄉村50道必吃土菜”名錄前三名,倉山香油河蝦、晉安的酒糟羊肉長(cháng)樂(lè )的“無(wú)蟹可及”、閩清的橄欖燉豬肚等47道土菜也從眾多菜品中脫穎而出,入選“福州鄉村50道必吃土菜”名錄。

其中永泰縣有7道菜入選

“福州鄉村50道必吃土菜”名錄

快跟小編一起去看看吧~

↓↓↓

▲嵩口蛋燕

“福州鄉村50道必吃土菜”名錄

(排名不分先后)

倉山區(4道)

香油河蝦

刀魚(yú)

筍絲滑魚(yú)

鼎邊糊

晉安區(6道)

月子雞湯

北峰草根燉豬腳

北峰炣豆腐

茶香爆鴨

酒糟羊肉

蔥油寬魚(yú)

馬尾區(5道)

蒸蟳飯

白丸子

元宵

糟鰻

流蜞

長(cháng)樂(lè )區(6道)

菜豆腐丸子湯

長(cháng)樂(lè )蟹生

長(cháng)樂(lè )杠面

招財進(jìn)寶

無(wú)蟹可及

海蟶梅花

福清市(5道)

山羊肉

海鮮土冬粉

燜雜燴

番薯

糟肉光餅

閩侯縣(4道)

豬腳豬血大腸

姜蔥焗蜆子

福州荔枝

豬腳凍

連江縣(5道)

香酥糟鰻魚(yú)

丹陽(yáng)肉燕

糟雞

招牌手撕雞

紅燒鮑魚(yú)

閩清縣(5道)

橄欖燉豬肚

糟菜炒粉干

池園燴豆腐

閩清蒸筍滑

省璜香糟雞

羅源縣(3道)

畬家烏飯

西蘭鹽焗雞

御扇羅漢肚

永泰縣(7道)

永泰蔥餅

嵩口蛋燕

盤(pán)谷山茶油

熏鴨

同安滑肉

赤鯉河鮮魚(yú)丸芋粿

珠峰糍粑

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