日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

甘南舟曲縣6大推薦美食,到了舟曲這6道美食你值得品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

舟曲縣甘肅甘南藏族自治州下轄縣,位于甘肅南部,地處南秦嶺山地,地勢西北高,東南低,是典型的高山峽谷區,下面給大家分享一下到了舟曲縣要品嘗一下的6道美食。

1、上河雜面

上河雜面是舟曲人愛(ài)吃的雜糧面食之一,有蕎面、豆面、筱麥面,不同種類(lèi)雜糧與小麥混合磨制的面粉,不同材質(zhì)有不同的口感,與本地的洋芋和豬肉臊子調配而成的面食,放入些苦麻酸菜與苦根咸菜,具有消暑、解渴、降壓的功效。

2、舟曲臘肉

舟曲老臘肉是以農家養殖一年以上的土豬為原料,采用傳統工藝純手工精制而成。保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn),素有“一家煮肉百家香”的贊語(yǔ)。

3、狼肚菌

狼肚菌富含蛋白質(zhì),又含有19種氨基酸和多種維生素,營(yíng)養豐富,味極佳美,有“素中之葷”的美稱(chēng),是著(zhù)名山珍,又兼藥用。

4、洋芋攪團

洋芋攪團舟曲俗諺:“要得吃好飯,洋芋砸攪團”。砸洋芋攪團,先用光滑碩大的洋芋煮熟剝皮,盛在專(zhuān)用木槽中,用木榔頭輕輕揉搓,待洋芋成團則用力夯砸,直至洋芋團變成一整塊。洋芋攪團多配酸菜,苦根兒咸菜。酸菜用油加蔥、辣子面兒和調料炒成,加水煮沸成為帶漿水的菜湯。苦根咸菜切細加辣面用熱熟油澆好。先在碗中盛小半碗帶湯的酸菜。再將洋芋團夾成小塊放入碗內食用,攪團柔軟細膩,菜湯酸辣可口。食之,余味無(wú)窮。

5、野菜卷餅子

野菜卷餅子是由餅子和各種野菜搭配食用,薄而松軟,用烙制好的薄餅卷上不同味道的野菜,如白蕨、烏龍頭刺五加等,另加土豆絲、臘肉片食用,其營(yíng)養豐富、口味獨特,是一種極富特色的當地美食。

6、熱豆腐

熱豆腐 “點(diǎn)”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱 豆漿滾燙,賣(mài)豆腐的乘熱用刀切塊盛入碗內。豆腐雪白細嫩,香氣四溢,澆上鮮紅的辣子湯、色、香、味具美,令人一見(jiàn)即饞涎欲滴。辣子汁用菜油澆潑,加蔥、豆豉及各色調料制成。

以上是給大家推薦的到了舟曲縣要品嘗一下的6道美食,到甘南舟曲的朋友可以找找嘗嘗。

我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關(guān)注我,你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力!

Hash:73e9a674ebb457fdcb56a96e356da28bfe2b26d1

聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

乌兰县| 清镇市| 黔江区| 禹州市| 长沙县| 婺源县| 宝鸡市| 大荔县| 伊宁县| 孝义市| 蒙山县| 万年县| 手游| 黄龙县| 庆云县| 河曲县| 蓝田县| 蚌埠市| 漳浦县| 延川县| 德州市| 枣阳市| 新乡市| 当涂县| 桃源县| 遵义市| 高唐县| 浦城县| 五原县| 兴仁县| 休宁县| 札达县| 晋江市| 上林县| 广饶县| 工布江达县| 英超| 安国市| 正定县| 都江堰市| 晋中市|