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野菜卷餅子

野菜卷餅子是舟曲特色美食的代表性食物。由餅子和各種野菜搭配食用,油餅是在平底鍋里煎制而成,薄而嫩,食用時(shí)卷上不同味道的野菜,吃起來口感細(xì)膩、香酥松柔,加上辛香辣伴著甜醬的味道,非常美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種極富特色的地方食品。

信息來源:舟曲縣人民政府辦公室

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