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來(lái)雞西玩,千萬(wàn)不要錯過(guò)這三種美食,本地人和游客都喜歡!

#雞西市#雞西市黑龍江省省轄市,東北老工業(yè)基地主要城市之一,東北地區最大煤城、黑龍江省“四大煤城”之首,是一座百年歷史的綜合性工業(yè)城市。位于黑龍江省東南部,省境東部完達山麓穆棱河畔,三面環(huán)山,南與牡丹江市接壤,北與七臺河市、雙鴨山市相連,西與林口縣毗鄰。雞西市是中國重要的煤炭基地及石墨的生產(chǎn)地,是以煤炭為主體,兼有機械、裝備制造、冶金、電力、化工、建材等門(mén)類(lèi)的工業(yè)城市。2014黑龍江省國土資源廳&雞西市人民政府探礦權招商引資推介會(huì )在哈爾濱市舉行,雞西市正式被中國礦業(yè)聯(lián)合會(huì )授予“中國石墨之都” 礦業(yè)名城的稱(chēng)號,成為建國以來(lái)被授予礦業(yè)名城稱(chēng)號的第11個(gè)城市,是黑龍江省唯一獲此殊榮的城市。下面小編就來(lái)給大家分享幾種雞西的特色小吃

雞西冷面

雞西冷面,是黑龍江省雞西市的著(zhù)名特色小吃,中國東北朝鮮族的特色食品。冷面是用蕎麥面小麥面(也有用玉米面高粱米面榆樹(shù)皮面的)加淀粉加水拌勻,壓成圓面條,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒泡菜、梨或蘋(píng)果片、醬醋、香油等佐料,加入牛肉湯即成。冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴著(zhù)微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增,越吃越辣,越辣越愛(ài)吃,直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長(cháng),給人以醇美的享受。

雞西刀削面

雞西刀削面是雞西的地方小吃。湯是以辣椒;麻椒;牛肉所燉制成的"辣湯",雞西刀削面的配菜一般有五種,就是香腸榨菜干豆腐和大頭菜和鹵蛋.雞西刀削面風(fēng)味獨特,地道的山西削面師父削出的面條,配上獨特的"辣湯",讓人回味無(wú)窮。

李家豬手

李家豬手是雞西風(fēng)味名吃之一。歷史悠久,深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。食之肉肥而不膩,醒胃可口,食而不厭,頗有特色。

雞西的特色美食就為大家介紹到這里了,歡迎大家在評論區留言。

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