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成都特色人氣小吃推薦

要說到成都想必大家都知道這是一座麻辣城市了,因為四川地區(qū)的麻辣是出了名的,當?shù)厝朔浅D艹岳保运?a href='/meishi/' target=_blank>美食都是主打辣,比如串串,雖然很辣,但是好吃,讓人停不下來,欲罷不能。下面就來盤點一下成都特色小吃,詳情請見下文。

成都特色人氣小吃推薦

糖油果子

糖油果子是四川成都著名傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。

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蓉城葉兒粑

綠綠的外皮都是用新鮮的菠菜汁做的,里面的餡都是用敘府芽菜肉餡做成的,還沒熟,小編就已經(jīng)控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。

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兔頭

這是只有在四川才是供不應求的美食,每只兔子身上就有一個,而吃到其他食物的人更不會吃到這種美味,很多人吃到這種食物之后,都感到很難吃,還很是重口味,吃貨們對它的口感也是很喜歡吃,最后一種大家都愛吃。

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成都烤豬蹄

烤豬蹄美食是一種傳統(tǒng)美食,在市場上也備受消費者歡迎,鹵過的豬蹄味道香濃,再經(jīng)過烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香調(diào)料和香蔥花生味道難忘。

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缽缽雞

一道“缽缽雞”聽名字就覺著很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐。缽缽雞性價比超高,鮮香麻辣的缽缽雞端上來口水直流,還可以根據(jù)自己喜好添加各種蔬菜在湯汁里涮食,味道也是一絕。

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三大炮

三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮非涼食,賣時將舂? ?的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃吃現(xiàn)做,口感香甜可口、不膩不粘、入口化渣,且價廉物美。很多小吃街或檔口都有小攤,想吃的話隨處都能買得到!

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豆花

在成都的街頭,還有一種美食,我們經(jīng)常能看到。那是一種老一輩人的念想-豆花。豆花有甜的,有辣的,有咸的,我最愛吃的就是老成都豆花,豆花非常的嫩滑,配上油潑辣子等調(diào)料,吃完一碗,十分的過癮。

小編評語

以上這七種小吃是非常具有本地特色的,去旅游的朋友一定不能錯過,不然后悔莫及。

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