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梅州旅游,哪里有小吃街推薦?

梅州美食街游玩攻略 ,梅州是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,同時(shí)也是客家人比較集中的聚居地之一,被譽(yù)為“世界客都” ,美食具有鮮明的客家菜肴特色,菜味鮮咸,吃口脆嫩。其中最知名的梅州特色菜有梅州鹽焗雞、梅州釀豆腐、梅州腌面、梅菜燒肉、醋溜魚(yú)、炒子鴨、燉魚(yú)肚等等,這些都是品味梅州最好的方式,不計(jì)其數(shù)的。 說(shuō)到客家美食,每一個(gè)客家人第一個(gè)想到的必須是那碗簡(jiǎn)單又好吃的腌粉,王力宏這個(gè)月來(lái)演唱的時(shí)候都吃了哦。配上三及地湯(就是豬腸粉+豬肚+瘦肉+枸杞葉煮成的湯),早餐和夜宵都必須是它們。 清朝的時(shí)候,有人將豬粉腸,豬肚及瘦肉比作三及第 - 狀元,榜眼和探花,三及第湯因此得名。 梅州傳統(tǒng)美食有哪些 梅州傳統(tǒng)美食有哪些 小肉圓湯 乍看及不起眼的一碗湯,不知道配白了多少代梅州人成長(zhǎng)。用牙簽插一個(gè)小肉圓,沾點(diǎn)梅州獨(dú)有的酸甜辣醬,欲罷不能。然后是湯,摻和著淡淡的蔥香,非常得清新美味,而且,湯通常是可以免費(fèi)加的。 靠近梅州中學(xué)的那檔金山頂肉圓,10年如一日,不僅指它的店面及里面的人,也指他們的肉圓。 梅州傳統(tǒng)美食有哪些 梅州傳統(tǒng)美食有哪些 咸煎餅 其實(shí)到處都有咸煎餅,可是每個(gè)地方的咸煎餅都長(zhǎng)得不一樣,吃起來(lái)也不一樣,客家人的咸煎餅,形狀有兩種,一種橢圓,比較薄,比較脆,現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了;另外一種是普遍的圓的,中間有黑色的地方是最香所在。其實(shí)它就像是另一種零食-牛耳朵,只是它是膨脹版的。 等等

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