西昌人都知道的小吃店，還是原來(lái)的味道，生意太好只能打包
所謂吃貨的世界是沒(méi)有距離的，只要好吃的美食不管天南海北，吃貨們總能發(fā)掘到，說(shuō)起四川涼山的西昌市，這里四季如春，有小春城之稱，大家想到西昌第一印象就是西昌的火盆燒烤，其實(shí)西昌美食眾多，像什么坨坨肉、腸灌腸、西昌卷粉、葷豆花、牛肚粉、酸菜土豆雞，真是說(shuō)三天三夜都說(shuō)不完。作為四川人，西昌的飲食習(xí)慣其實(shí)也講究麻辣鮮香，而且多了一些特色，來(lái)西昌一定要去當(dāng)?shù)厝藧廴サ牡胤剑惺芤幌庐?dāng)?shù)氐娜碎g煙火。
月城廣場(chǎng)是是一個(gè)大綜合市場(chǎng)，停車方便，有一個(gè)地下停車場(chǎng)，這是西昌人都自動(dòng)的美食街，在這條街上到處都是小吃店，尤其以涼粉居多，很多店名都叫做什么什么涼粉，可謂是涼粉一條街，如果你以為他們就只是涼粉店那就大錯(cuò)特錯(cuò)，這里面包含了很多西昌小吃，是來(lái)西昌必吃的小吃，比如說(shuō)這家老號(hào)涼粉，是一家不折不扣的蒼蠅館子，地方狹窄，店面不起眼，但是深得西昌人的喜愛。
老字號(hào)涼粉的招牌很大，黃底紅字很羨慕，除了涼粉，下面還用小字寫著“串串”二字，店里除了幾張桌椅就沒(méi)地方了，所以老板直接把操作臺(tái)搬到了店外，想吃什么自己看著點(diǎn)，環(huán)境不咋樣，但是味道卻是不錯(cuò)，是西昌人從小吃到大的小吃。服務(wù)方面也沒(méi)啥特別，基本上有問(wèn)必答，但是忙不過(guò)來(lái)所以看起來(lái)不太熱情。
店里涵蓋了許多西昌特色小吃，包括各種涼粉、串串和油酥茶。有那種口感厚實(shí)的涼粉，吃起來(lái)很潤(rùn)滑，整體不是透明而是略黃的顏色，像果凍一樣，是用蕎麥做的，所以沒(méi)有那么順滑，反而更Q彈，以前是兩元一晚如今漲到了五元一碗，但是味道還是不變，保持了高水準(zhǔn)。當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/36893' target=_blank>卷粉，可以切成段伴著吃，也可以把調(diào)料包在整條卷粉里拿著吃，還有米涼粉和豌豆涼粉，種類挺多，有酸辣味和酸甜味，根據(jù)你自己的喜好選擇喜歡的味道。
紅油串串有人覺得很像缽缽雞或者麻辣燙，其實(shí)是有區(qū)別的，他們的菜品煮熟后穿在竹簽上? ?然后裹上辣椒，有小時(shí)候在學(xué)校門口擼串的感覺，辣椒油看起來(lái)紅紅的，其實(shí)香而不辣，不需要被紅油嚇倒，辣度掌握得很好，一點(diǎn)也不燥，里面的芝麻特別香，那個(gè)土豆片是必選，吃個(gè)四五串也不嫌多，還有郡肝和腳筋有嚼勁吃起來(lái)很過(guò)癮。
他們家旁邊就是小巷子，如果想要堂食，一般都是在小巷子里靠著墻擺一排桌椅，但是因?yàn)槿藲飧?，所以基本上是沒(méi)位置可坐，不少人喜歡打包帶走，找個(gè)舒適的地方或者回家慢慢享用，來(lái)西昌的話，這樣的小店一定要來(lái)試一試哦！
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