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到四川康定必吃的12道特色美食

康巴牛肉

康巴牛肉肉質(zhì)緊實(shí)細膩,色澤艷麗油潤,麻辣入味,醇香厚重,越嚼越是滋味,十分具有風(fēng)味。

焦窩子油糕

窩子油糕色澤金黃,香味四溢,外酥里軟,里面的餡料柔潤甜美,吃起來(lái)有滋有味,是街頭常見(jiàn)的風(fēng)味小吃

康定涼粉

康定涼粉色澤淡黃,口感潤滑勁道,加入醬汁,紅艷油亮,味道濃厚,滋味醇美,麻辣鮮香甚是誘人。

奶渣

炒奶渣是藏族的特色美食,香味濃郁,口感細膩。味道酸甜可口,滋味絕佳,深受男女老少的喜愛(ài)。

酥油茶

到藏族地區,一定要嘗嘗酥油茶,那獨特的口感和風(fēng)味,一定會(huì )讓你印象深刻。酥油茶展現了藏族人獨特的飲食文化,十分值得品味。

油餅

酥油餅是用酥油和面粉制作而成的,外表焦香酥脆,口感豐富,甜而不膩,頗具風(fēng)味。

糌粑

糌粑是用青稞制作而成的,吃法獨特,別具風(fēng)味,到康定可以嘗一嘗這道藏族美食。

牦牛肉干

牛肉干色澤濃郁,肉質(zhì)緊實(shí),野味十足。吃起來(lái)勁道獨特,十分具有嚼勁。牦牛肉干味道醇美,獨具風(fēng)味,讓人越嚼越有滋味。

酥油果子

酥油果子是一道油炸小吃,外觀(guān)獨特,香酥脆口,甜味十足,吃起來(lái)給人滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。

藏式包子

藏式包子是當地獨特的美食,采用牦牛肉或羊肉作為餡料。蒸熟的包子口感松軟,餡料豐富,滋味鮮美。吃的時(shí)候搭配上骨頭高湯,營(yíng)養味美,別是一番滋味。

魔芋燒雞

魔芋燒雞香辣醇厚,口感豐富,食材鮮嫩入味,吃起來(lái)美味可口,別具滋味,讓人越吃越過(guò)癮。

康定鍋盔

康定鍋盔采用傳統工藝制作而成,外酥里軟,滋味悠長(cháng)。看似不起眼,吃起來(lái)卻別具風(fēng)味,讓人回味無(wú)窮。

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