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牦牛肉干

牦牛肉富含蛋白質(zhì),鈣,磷,血紅蛋白等多種人體必需的營(yíng)養素。野牦牛和高原精靈藏羚羊生活在天然草場(chǎng),草叢中像雪蓮、冬蟲(chóng)夏草、貝母等這樣罕見(jiàn)的名貴的中藥材有上千種,牦牛除覓食野青草外,還吃冬蟲(chóng)夏草、雪蓮等天然藥用植物,故藏區諺語(yǔ)道:"牛吃蟲(chóng)草我吃牛,無(wú)病無(wú)災藥不求"。牦牛肉干采用牦牛腿鮮肉為原料,經(jīng)選料、預煮、整形、炒制、烘干、包裝等工序精制而成;配方傳統,工藝考究,品質(zhì)鮮純,具有獨特的牦牛肉香味;高蛋白、低脂肪,含有人體所需的多種微量元素和氨基酸,營(yíng)養豐富。既是人們娛樂(lè )或旅游的休閑食品,也是探親訪(fǎng)友的饋贈之佳品和綠色食品。

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