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山東菏澤曹縣最近火了,曹縣的美食也是一樣深受人們喜愛。

美食領域愛好者

最近這兩天整個網絡平臺都是這兩句“山東菏澤曹縣牛皮666”,“北上廣曹”。那么小編給大家介紹一下曹縣的美食是不是也像這句口號一樣666。

第一道美食

曹縣燒牛肉經腌制、烹飪等多道工序精細加工而成,肉爛味香色紅(菏澤)“曹縣燒牛肉”是久負盛名的曹州名吃,該牛肉著色紅潤鮮亮,肉質細嫩,多食不膩,熱食可切塊,冷食切成薄片,透香無比,引人食欲,生產歷史可追。

二道美食牛肉饃

牛肉饃,看起來就像“中式大披薩”一個都有七八斤重,一切開香味彌漫整個街道,餡料主要是牛肉跟粉條,一個饃差不多要用一盆料,用大面皮包起來,搟一個圓形,放在平頂鍋里,煎至兩面金黃。剛出鍋的牛肉饃,外焦里嫩,非常好吃。

第三道美食曹縣燒餅

曹縣燒餅,是山東菏澤的老少皆宜的漢族傳統(tǒng)名吃之一。據傳說當年孔子周游列國時走到曹縣,人困馬乏,饑不可耐,弟子們向當地百姓討得些面粉,做成幾個餅子,貼在反扣的鐵鍋上,下面點起炭火,餅子熟了竟然有陣陣的香味飄來,使孔子及眾弟子大加贊賞,稱其為美食,從此后歷經滄桑,逐漸發(fā)展成風味獨特的曹縣燒餅。

第四道美食羊肉

羊肉剁,他的成品看起來就像一塊超大的紅磚一樣。然后用刀切成薄片,越薄越好吃,對老師傅的刀工特別苛刻。入口肉質細嫩,鮮而不膩,淡淡的膻味,特別有味道。

第五道美食曹縣芝麻糖

曹縣芝麻糖已經有500多年的歷史了,以前都是作為貢品食用。芝麻糖,成品特別酥脆,用手一捏就會粉碎,制作芝麻糖工藝繁瑣,但是吃起來非常香脆可口,吃完一根還想再來一根。

小編今天就介紹到這里了,還沒有伙伴知道山東菏澤曹縣還有什么美食,可以下方留言。

最后來一句 山東菏澤曹縣666我滴寶貝。

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