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云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

導(dǎo)讀:云岡石窟景區(qū)附近美食推薦 1、刀削面 2、渾源涼粉 3、廣靈豆腐干 4、莜面 5、黃糕 6、蕎麥圪坨 7、豌豆面 8、羊雜粉湯 9、大同風(fēng)味涼粉 10、應(yīng)州牛腰

云岡石窟作為一個(gè)非常出名的5A景區(qū),很多外地的朋友肯定都會(huì)慕名前往,一般旅游的過(guò)程中,到了當(dāng)?shù)刂蟮谝患驴隙ㄊ且獓L嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食了,想必這是大家都想嘗試的了。那么云岡石窟景區(qū)附近有什么好吃的美食呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧!

1、刀削面

大同刀削面物美價(jià)廉,色、香、味俱全,形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格,很多外地游客來(lái)到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。師傅手托面團(tuán),下刀速度飛快,削出的面粗細(xì)長(zhǎng)短卻很均勻。不僅飽了口福,而且觀看刀削面也飽了眼福。

云岡石窟景區(qū)附近美食推薦

推薦餐館:東方削面

地址:大北街與大十字街交匯處

2、渾源涼粉

渾源的每一個(gè)涼粉攤,你都會(huì)看到那里除了碗坨狀的涼粉外,還有十幾個(gè)小盆,放著各種各樣的調(diào)料,主要有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜。而渾源涼粉的特別之處就在于添加的蓮花豆豆腐干辣椒油蓮花豆香酥可口,豆腐干嚼得過(guò)癮,而辣椒油則口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。色香味俱全。

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推薦餐館:永和美食城

地址:城區(qū)迎賓東路8號(hào)

3、廣靈豆腐干

廣靈豆腐干具有筋、韌、香、五香調(diào)味齊全等特點(diǎn),是宴席中拌涼菜、炒熱菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的兩種。咸的又分為豆腐干和豆腐筋。

購(gòu)買地推薦:大同各超市或小賣店 。

4、莜面

莜面山西北部地區(qū)常見(jiàn)的一種面食,是用炒熟的莜麥磨制成面粉,然后用開水和面,再將和好的面切成面條,上鍋蒸熟。吃的時(shí)候既可以冷拌,也可以加熱澆頭,味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓饸烙等。

推薦餐館:永和紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路8號(hào)。

5、黃糕

這是大同一帶常見(jiàn)的家常食品,具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn),吃起來(lái)松軟可口? ??十分味美。

推薦餐館:紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路。

6、蕎麥圪坨

蕎面的吃法很多,有搟面條、壓饸烙、烙餅、捏圪坨。其中以捏圪坨(又名捏貓耳朵)為最講究。煮熟后,澆以雞蛋、豆腐皮、金針、木耳的素鹵汁或澆以羊肉臊子、豬肉臊子葷鹵汁,蘸而食之,味香可口,別具一格。

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推薦餐館:永和紅旗美食城

地址:大同市迎賓東路8號(hào)。

7、豌豆面

將豌豆面與白面或莜面和在一起,然后或搟或壓或切,品種有拔魚兒、抿面、壓饸烙等,下鍋煮熟后,澆上用雞蛋、豆腐皮、金針、木耳調(diào)成的鹵汁或肉末鹵汁,即可食用。香味濃郁,十分適口。

推薦餐館:大同風(fēng)味美食城。

地址:新開南路3號(hào) 。

8、羊雜粉湯

大同羊雜湯里面還摻有山藥粉條,有葷有素,油而不膩,質(zhì)醇味美,撈出鍋來(lái)熱氣騰騰,香氣襲人,吃起來(lái)味道鮮美,具有明顯的驅(qū)寒、暖胃、舒身等功能,是一味較好的食療保健食品。

推薦餐館:懷仁羊雜手搟面

地址:東關(guān)市婦產(chǎn)醫(yī)院對(duì)面。

9、大同風(fēng)味涼粉

大同涼粉一年四季都有,主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油味精、芥末、蔥花進(jìn)行調(diào)味,配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干等,吃起來(lái)清涼可口,其味俱佳。

10、應(yīng)州牛腰

這是應(yīng)縣城的一項(xiàng)風(fēng)味小吃

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