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玉林有哪些美食?

導讀:玉林有哪些美食? 博白有什么東西好吃的?

謝邀,玉林真還沒(méi)去過(guò),確實(shí)不知道有什么好吃的,十分抱歉。只不過(guò)聽(tīng)說(shuō)玉林有個(gè)狗肉節,到底是真是假我也不清楚,如果真有這個(gè)節,想必玉林的狗肉很出名,不妨到玉林去吃頓狗肉吧,肯定狗肉味道堪稱(chēng)一絕。謝謝!

博白有什么東西好吃的?

博白有什么東西好吃?這個(gè)要看你是哪里的人了,各地飲食習慣不同,所以對好吃的定義也就不同。

博白比較有名的小吃非婆水拐莫屬,婆水拐是博白人的一種叫法,其實(shí)就是象餃子一樣的東西,不過(guò)比餃子大,而且皮是粘米粉糯米粉混合的,餡料有竹筍、雞蛋、肉絲、和蔥蒜等。

博白人把這種食物稱(chēng)之為婆水拐的原因是:把制作好的成品,放進(jìn)沸水中,如果浮(博白話(huà)“婆”)起來(lái)的話(huà),就證明已經(jīng)熟透可以吃了。但是這相同的一種食物,在廣東廉江一帶又稱(chēng)之為“豬肉籺”。

還有就名滿(mǎn)南寧甚至廣東廣西的博白白切系列,在博白廚師的眼中,真的是萬(wàn)物皆可白切!其中最為著(zhù)名的莫過(guò)于是白切雞、白切豬腳、白切鵝、白切鴨、還有白切豬肚、白切狗等。

總的來(lái)說(shuō),博白好吃的東西非常之多,我一時(shí)也數不過(guò)來(lái),希望博白的朋友,在評論區補充一下,把博白的特色美食推薦出來(lái)和發(fā)揚光大!

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