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菏澤單縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

#美食看中國#單縣于山東省西南部蘇魯豫皖四省八縣交界處,下面小編給大家分享一下到了單縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、單縣羊肉湯

單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不膻不膩,品種繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅,天花湯健腦滋目,口條湯壯身補血,肚絲湯健胃壯體,眼窩湯清火明目,奶渣湯沙酥帶甜,滋陰壯體,還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風(fēng)味。口感鮮而不膻,香而不膩,不僅是一道爽口的美食,而且還有藥膳的功能。

2、單縣麻片

麻片,亦名焦切,在單縣的生產(chǎn)歷史悠久,它選用優(yōu)質(zhì)白芝麻、綿白糖、飴糖等各種原料,采取傳統工藝—一芝麻去皮、熬漿、上漿、壓片、切片等工序精制而成。該產(chǎn)品薄如白紙,潔晶透明,香酥可口,脆而不粘,回味悠長(cháng)。其產(chǎn)品營(yíng)養豐富,食后有潤肺、養胃之功能。

3、單縣油煎包

煎包,當地人稱(chēng)為水煎包,是單縣地方傳統名吃之一,分葷素兩種,葷餡包以羊肉泥為主餡,配以各種輔料,包成月牙形,素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡,包成橢圓形。葷素兩種包子,都是用發(fā)酵的面做皮,包好餡后,擺在平底鍋內,澆上水糊,用火燒開(kāi)熬干后,加上香油煎成,外表油光發(fā)亮,入口焦香酥軟。

4、黃崗馓子

黃崗馓子是山東省單縣漢族傳統名吃,從城內到四鄉多有銷(xiāo)售,過(guò)去人們走親常把它當作禮物。單縣城南黃崗集生產(chǎn)的馓子最為上乘。它的口感特佳無(wú)渣、酥脆、筋道、香甜。

5、吊爐燒餅

選用精白粉、精油、核桃花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美觀(guān),深受單縣城鄉及周邊群眾的喜愛(ài)。

6、單縣雞湯

在單縣,晚上喝雞湯是延續 已久的習慣,白天累了一天,晚上喝碗雞湯,會(huì )感覺(jué)特別鮮美,配上當地的羊油餅,那就是舒坦。

以上是給大家分享的單縣的6道地方美食,味道都很不錯,到單縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎單縣的朋友給留言進(jìn)行補充。

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