日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

水煎包

水煎包 又稱爐包,系即墨歷史悠久的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,1985年被山東省商業(yè)廳列為地方名吃之一。據(jù)傳,明朝初期,胡姓兄弟3人由河南省洛陽遷至即墨城南定居,一面開荒種田,一面于縣城墨水河沙灘上搭棚做水煎包生意。至清末,水煎包鋪遍及全縣城鄉(xiāng),形成地方風(fēng)味食品。水煎包的主要原料為精制面粉、豬肉、蔬菜(大白菜、韭菜、茭瓜等)、花生油、干面醬及各種調(diào)料。其制作工藝講究,面要硬軟適度,味道香而不膩,火候恰到好處。制作時(shí)先將平底鍋加油燒熱,再密集放上包好的圓形包子,待烙上黃色的嘎渣時(shí),即添上適量漿水,將包子逐個(gè)翻轉(zhuǎn),然后用急火將鍋燒開,待鍋中水盡時(shí),再用文火使包子底層烙上又薄又脆的嘎渣。出鍋之包子呈金黃色,晶瑩透亮,具有香、脆、鮮之特點(diǎn)。1953年秋,即墨飲食業(yè)應(yīng)邀參加青島市物資交流大會(huì),即墨水煎包倍受食客贊賞。1978年以來,具有地方風(fēng)味的即墨水煎包又在全縣城鄉(xiāng)恢復(fù)生產(chǎn),1987年僅縣城就有水煎包鋪30多家。2002年水煎包被評(píng)為即墨十大地方名吃之一。

黑水县| 永寿县| 阳东县| 金川县| 玛纳斯县| 江永县| 奉新县| 上林县| 商都县| 万山特区| 太康县| 福建省| 乐都县| 平定县| 临潭县| 郯城县| 肥东县| 广宗县| 湘阴县| 伊金霍洛旗| 玉山县| 清流县| 屯门区| 治县。| 福建省| 忻城县| 元朗区| 玛多县| 张家界市| 拜泉县| 韩城市| 行唐县| 鄂伦春自治旗| 同心县| 台湾省| 石屏县| 札达县| 铜川市| 哈尔滨市| 张家港市| 邢台市|