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正月里,五寨一土豪請(qǐng)客菜單曝光!壕無人性!

最近,五寨有個(gè)土豪請(qǐng)客吃飯的菜單火了!

看完的人都不禁嘖嘖贊嘆:真壕阿!

為什么說這是土豪請(qǐng)客菜單?

光看菜名就撲面而來濃濃的尊貴氣息!

五寨土豪菜單

涼菜:涼粉、調(diào)苦菜、醋泡花生粉皮碗托

熱菜:黑肉燴菜、土豆燜魚魚、煎山燕、燉羊肉鹵豬蹄羊雜燒豆腐

主食:油糕燜面炒不爛子、莜面魚魚、粉面餃子粉湯山藥餅餅、油食子

厲害了!

菜名都沒聽過的抱緊我!

再來看看反面↓↓↓

【主 食】

粉面餃子

刀削面

粉湯

山藥餅餅

油食子

燜面

莜面

代表:莜面

在五寨,高粱是當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物,經(jīng)過2000多年的歷史延續(xù),高粱面早已成為五寨人的大眾食品。高粱面的吃法五花八門,其中高粱面魚魚最具代表性,是五寨的特色食品。舊時(shí)婆家常把“搓魚魚”當(dāng)作考察媳婦心靈手巧的重要標(biāo)準(zhǔn),所以姑娘在出嫁前必須把這門技藝作為重點(diǎn)廚藝加以掌握。要想使高粱面食精致、上口,其制作過程十分講究,“煮、潑、搓、蒸、調(diào),這五個(gè)字即可概括整個(gè)面魚魚的制作流程。

【熱 菜】

黑肉燴菜

豆腐

羊肉

鹵豬蹄

羊雜

五香羊蹄

代表:黑肉燴菜

五寨燴菜是五寨很有特色的主食,是用白菜,粉條,豬肉,豆角,土豆,南瓜,排骨,冬瓜等自由搭配,經(jīng)過炒,燉做成的。再搭配米飯,是當(dāng)?shù)厝撕芡瞥绲某苑āZ菜的特性,就像五寨人骨子里那股子坦誠直白、友善相處的性情一樣。因而,我常想由燴菜想到我的五寨,那是家的味道!每次回家的五寨娃,媽媽都會(huì)做一大碗燴菜!

【涼 菜】

五寨涼粉

粉皮

調(diào)涼菜

調(diào)苦菜

碗托

代表:五寨涼粉

涼粉:是分布最廣的消夏小吃,多用山藥粉或豆面制作。或攤薄成卷、或裝盆成托,用撓勺扒條、加鹽醋、蒜蓉、芥末食用,辛香入肺,清涼氣爽。

這下明白了吧!

這一桌子菜,匯聚了們五寨食物的精華!

要湊齊這樣一桌菜,確實(shí)不容易噢!

其實(shí)小編想說的是,

網(wǎng)五寨美食博大精深,

每道好吃的菜都是我們驕傲的資本!

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