保定市順平縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
順平縣位于河北省西部，保定市西郊，太行山的東麓，屬于保定市管轄，下面小編給大家分享一下到了順平縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、饸饹面
用紅薯面摻榆樹(shù)皮面，也可再摻些白面或蕎麥面，和面后，放在饸饹面專用軋床上，軋于開(kāi)水鍋內(nèi)，熟后撈出，夏季過(guò)涼水，澆菜鹵食用。
2、神南豆腐
用山地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆，純凈水質(zhì)，經(jīng)人工酸漿制成的豆腐切成長(zhǎng)方形薄塊放在用木沫熏蒸的烤鍋上做成，焦黃色，可涼拌或燉菜食用，色、形、味俱佳。
3、辣子疙瘩
辣子疙瘩，屬于順平縣小吃。關(guān)鍵就在那肉湯，已經(jīng)調(diào)好了味的一鍋肉湯煮得滾燙，個(gè)個(gè)都有一寸見(jiàn)方的精瘦肉也在鍋里翻滾，卻更有嚼頭。辣子砸的極細(xì)的面，連辣子仔也不放過(guò)，再將滾油潑上，就聽(tīng)著呲啦一聲滿屋子都是辣子的香味，辣子面不用，只用潑好的油全倒進(jìn)肉湯里，皮烤得極焦酥的餅，掰塊，要大點(diǎn)兒的塊，下鍋一煮，連湯帶肉舀一大碗，撒上切成絲的蒜苗，切成沫的香菜，味道香極了。
4、順平桃
順平縣桃樹(shù)種植歷史悠久，質(zhì)量上乘，“大京紅”、“大久保”鮮桃，除走俏北京、天津、上海等大中城市外，還遠(yuǎn)銷俄羅斯以及東南亞的一些國(guó)家和地區(qū)。
5、燒餅夾熏肉
燒餅必須是缸爐燒餅，剛出爐的缸爐燒餅夾上熏肉，那味道是饞死人，出了順平再吃就不是這個(gè)味了。
6、貼餅子
用玉米面加少許黃豆面，攪成面糊，揉成圓形狀貼在已燒開(kāi)水的大鐵鍋邊上，蒸熟后即可食用。
以上是給大家分享的順平縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到順平縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎順? ??縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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