河南必吃的特色小吃，趁它們還沒消失前，趕快嘗嘗吧！
每個省份都有幾種美食小吃人人皆知，甚至有的當地人沒吃過都不好意思說是本地人。比如山東的煎餅、扒雞，山西的刀削面，北京的烤鴨、炸醬面，東北的大亂燉等等。同樣河南也有讓人耳熟能詳，聽到名字就讓人垂涎三尺的美食小吃。
河南的道口燒雞、北京的烤鴨、浙江的金華火腿，3大經典名吃，享譽海內外。看過央視制作的紀錄片，雞做好后，要用手撕下來吃，每個部位的肉味道都不同，非常的奇特做法，據說秘方是宮廷里面流傳出來的。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲“全國清真名牌風味食品”稱號，97年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。 合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精制面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為鄭州有口皆碑的佳肴，外地人也經常慕名前來品嘗。受合記燴面的影響，經營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總，遍布全市的華街冷巷，人稱鄭州為“燴面城”。
特色小吃，外焦里嫩、香而不膩。延津火燒：是當地的傳統(tǒng)名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點：個大肉多、外焦里嫩、香而不膩。
Hash:70810f19a69672d0be9e20d8c929d54f4c92cd2b
聲明：此文由 百川美食錄 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
青海旅游攻略：一個人的青海游，這些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脈高聳，河流縱橫，湖泊棋布。境內有著名的昆侖山、唐古拉山、祁連山，中國最大內陸湖青海湖。青海省是三江源頭，長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，有“世界屋脊、“中華水塔”之稱。1.青海湖青海湖，地處青海高原的東北部，西寧市的西北部，是我國第一大內陸湖泊，也是我國最大的咸水湖。青海湖面積達4456平方公里，環(huán)湖周長360多公里，比著名的太湖大一倍還要多。湖面東西長，南北窄，
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會。地址：十堰市武當山特區(qū)玉虛街武當山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
河南旅游景點圖片去水印「河南旅游的圖片」
河南旅游景點圖片去水印「河南旅游的圖片」 河南十大旅游景點 河南最好玩的地方有哪些？河南省旅游景點有哪些呢？介紹五處游玩好去處，哪五個景點呢？河南開封最著名的九大旅游景點，你有去過嗎河南省內最有特色的旅游景點？哪些最值得一去呢？河南省有什么好玩的旅游景點
-
河南老君山旅游攻略自駕游4月份「去河南老君山旅游攻略」
河南老君山旅游攻略自駕游4月份「去河南老君山旅游攻略」 什么時候去老君山旅游最為適合呢？老君山旅游攻略?具體一趟下來花多少錢,能夠省心一些?老君山山頂溫度低嗎？哪個季節(jié)去洛陽老君山玩比較好河南著名自駕游景點有哪些？來河南自駕游必打卡的目的地攻略什么時候去老君山旅游最好呢？
-
河南省以內的旅游景點「河南省以內的旅游景點有哪些」
河南省以內的旅游景點「河南省以內的旅游景點有哪些」 河南省有哪些著名的旅游景點河南有哪里好玩的旅游景點河南有什么好玩的地方旅游景點河南有哪些著名的旅游景點河南有什么旅游景點河南旅游景區(qū)有哪些
-
河南大都市旅游景點(河南省城市旅游景點)
河南大都市旅游景點(河南省城市旅游景點) 河南開封旅游的景點指南河南有哪些適合旅游的城市？洛陽市的旅游景點介紹
-
手繪開封旅游景點路線圖片(河南景點手繪圖)
手繪開封旅游景點路線圖片(河南景點手繪圖) 去開封游玩最佳路線圖，求詳解開封的著名景點有哪些去開封玩，有哪些經典的旅游線路？開封有哪些必去的景點開封一日游去哪里好玩開封都有哪些景點
-
河南省推薦旅游景點排名(河南省推薦旅游景點排名前十名)
河南省推薦旅游景點排名(河南省推薦旅游景點排名前十名) 河南省自駕游景點十大排名榜河南有哪些著名的旅游景點河南旅游景點排名前十名河南旅游景點「必去」
-
河南萬仙山景區(qū)旅游攻略「河南萬仙山旅游景點」
河南萬仙山景區(qū)旅游攻略「河南萬仙山旅游景點」 需要萬仙山旅游攻略啊萬仙山旅游攻略是什么？萬仙山旅游萬仙山好玩嗎？新鄉(xiāng)旅游攻略
-
河南永城旅游攻略「河南永城旅游攻略一日游」
河南永城旅游攻略「河南永城旅游攻略一日游」 永城有什么好玩的地方想去永城芒碭山旅游，有去過的嗎？談下你們的經驗和攻略有哪些？在河南永城市旅游，有哪些經典適合喜歡漢文化的游客玩的？河南省有哪些景點，大家有哪些游覽建議嗎？
-