2021桂林美食特產(chǎn)推薦
大家到桂林旅游回家是不是想帶一些特產(chǎn)美食給自己的親朋好友呢？那么你知道桂林有哪些特產(chǎn)美食呢？接下來小編就為大家推薦一些桂林好吃的特產(chǎn)美食，快來看看吧！
桂林特產(chǎn)美食推薦
1.桂林辣椒醬桂林辣椒醬是桂林的“三寶”之一，距今已有上百年的歷史。桂林辣椒醬中含有豐富的維生素和人體所需的礦物質(zhì)元素，它味美鮮辣，刺激人的味蕾，吃起來也十分的開胃，它既可以當(dāng)做佐餐小菜又可以當(dāng)做調(diào)味品來使用。
桂林腐乳是桂林的“三寶”之一，它的制作方法十分特殊，當(dāng)?shù)厝耸菍?yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐，然后榨去水分制成方坯塊，然后在放入霉柜霉化。等豆腐完全霉化之后再加入鹽、三花酒、以及其他的香料，在將之放入壇中研制起來，密封保存6個(gè)月左右就可以細(xì)細(xì)品嘗了。
桂林三花酒是桂林的“三寶”之一，它還被譽(yù)為是中國(guó)的白酒之王，是中國(guó)米香型白酒的典型代表。三花酒的歷史十分的悠久，最早可以追溯到南宋時(shí)期。三花酒之所有這樣受人喜愛是源于它采用的是清澈澄碧的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲釀造而成，在結(jié)合桂林冬暖夏涼的儲(chǔ)存條件，最終釀成的三花酒醇和芳香、入口綿柔、爽口清冽、口齒留香。
4、桂林米粉米粉之于桂林就猶如小面之余重慶一樣，在桂林的大街小巷隨處都能看見桂林米粉的身影，如果你想將桂林米粉帶回家的話，可以去當(dāng)?shù)氐谋憷耆ベ?gòu)買，它的味道雖然比不上當(dāng)?shù)氐拿追鄣曜龅模诶锩婕由?a href='/techan/8931' target=_blank>酸豆角和蔥花也會(huì)別有一番風(fēng)味。
陽(yáng)朔柿餅是桂林陽(yáng)朔有名的特產(chǎn)，它的栽種歷史悠久，果子呈現(xiàn)的是心臟形狀。它的果肉厚實(shí)，甘甜多汁，將柿子經(jīng)過3-6天的脫澀處理之后加工成柿餅，它的糖分會(huì)更足，也會(huì)更加易于儲(chǔ)存。
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