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駐馬店驛城區(qū)6大推薦美食,美食總是讓人心情愉悅

美食領域創(chuàng)作者

#美食#驛城區(qū)隸屬于河南駐馬店市,是駐馬店市委、市政府所在地,是全市的政治、經(jīng)濟文化中心,下面小編給大家分享一下到了驛城區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。

1、馬家灌湯包

駐馬店市馬家灌湯包京都飯店總經(jīng)理馬鷹的曾祖父馬文德對祖?zhèn)鞴鄿に嚴^承的基礎上發(fā)展創(chuàng)新而成的,以其用料考究、制作精湛、具有皮薄餡多、味美多汁的特點。

2、驛都沫糊

驛都沫糊是驛都賓館的特色名小吃歷史悠久,選用優(yōu)質黃豆、花生米炒香磨碎拌入小米芝麻、粉條、芝麻葉、胡蘿卜用微火煲至粥狀即成。

3、風味熱豆腐

風味熱豆腐是地方特色風味名吃,歷史悠久,經(jīng)過多次改進,成為駐馬店有名的特色小吃。首先把黃豆泡發(fā)后用打漿機磨成豆?jié){,燒開后,用鹵水點制后加入辣椒醬芝麻醬等而成,具有口感軟嫩、香辣可口、老少皆宜的特點。

4、西園胡辣湯

西園胡辣湯是河南省駐馬店市驛城區(qū)的特色小吃,是以牛骨、牛肋條、海帶、花生米、黃花菜、木耳、面筋、粉條為原料,經(jīng)過烹煮、調味、勾芡等工藝制作而成,具有開鍋醇郁、入口鮮香,胡辣宜人等特色。

5、明宮三菇鴨

明代宰相徐達從宮中帶回秘方,三菇燉鴨,口味可口,營養(yǎng)豐富。其原料有櫻桃谷鴨、花菇、蒜頭、珍菇、冬瓜、藥包、姜、鹽、味精胡椒粉。特點:湯味清香淡雅,肉細嫩爽口。

6、粉漿面條

粉漿面條在整個河南都比較有名,是很多平常老百姓的家常膳食,很多人都喜歡在家自己做,是以綠豆、面條、黃豆、干芝麻葉、芹菜、鹽、雞精、八角、辣椒油香油等制作而成。

以上是給大家分享的駐馬店驛城區(qū)的6道地方美食,味道都很不錯,到驛城區(qū)的朋友可以找找嘗嘗,歡迎驛城區(qū)的朋友給留言進行補充。

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