四川阿壩州這四種小吃特產(chǎn)，遠(yuǎn)近聞名，看看你吃過哪幾種？
#阿壩藏族羌族自治州#位于四川省西北部，緊鄰成都平原，北部與青海、甘肅省相鄰，東南西三面分別與成都、綿陽、德陽、雅安、甘孜等市州接壤。城市就介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃特產(chǎn)，看看你都知道哪些？
一：和尚包子
和尚包子餡種類繁多、頗具特色。肉包子有牦牛肉餡，“素”包子有人參果餡、酥油糌粑餡、雜菌餡、蕨苔餡、元根餡、混合型包子：有豬肉蘑菇餡、豬肉木耳餡、豬肉白菜餡、豬肉菲菜餡。其次，包子的形狀千姿百態(tài)，大放異彩。櫻桃嘴包子是較常見的一種，這種形狀的包子不但容易制作，而且大方好看。尤其包子中心張著的圓圓小嘴，能夠刺激用膳者敞開胃口美食一頓。
二：元寶酥
元寶酥，酥點(diǎn)，特點(diǎn)：形如元寶，色白皮酥，餡香甜。烹制法：炸。核桃仁去皮，炸酥后剁成丁，櫻桃切成丁，加白糖、化豬油、炒面粉少許，拌勻成餡。油水面做成每個(gè)重15克的劑子，包入酥面搟疊成圓皮，包入餡心封口微搓長，兩頭按扁后再向上折成元寶形，入溫豬油鍋內(nèi)炸制即成。
操作要領(lǐng)：封口后搓時(shí)不宜用力壓；掌握好炸制油溫。
三：阿壩安多面片
安多面片，是四川省阿壩藏族羌族自治州的一道特色小吃，該品具有口味隨人意，香辣酸綿，暖脾開胃等特點(diǎn)，深受川甘青等地藏族同胞的喜愛。“安多”一詞是藏語，安多，在漢語語境中，可以指“安多縣”，在藏族習(xí)慣中，安多代表“安多藏區(qū)”。安多藏區(qū)是指青海、甘肅、四川西北部藏族聚居地區(qū)。這一地區(qū)的藏族，喜歡吃一種做法簡便而又香綿可口的面食，即安多面片。
四：藏民奶渣
奶渣——奶類產(chǎn)品。奶渣是一種發(fā)酵產(chǎn)品從牛奶蛋白去血清后發(fā)酵而成。
基本上酸奶渣是酸奶的原型。具備酸奶的一切功效，更甚的是酸奶渣并沒有經(jīng)過任何加工，更加天然。
奶渣是從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。
Hash:a29b973bec9f9c4b8884f976a9fca97fb8221599
聲明：此文由 美食即快樂 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京周末去哪里玩，北京昌平一日游，大家都玩過哪些景點(diǎn)？
明十三陵景區(qū)景點(diǎn)位置：北京市昌平區(qū)明十三陵鎮(zhèn)居庸關(guān)景點(diǎn)位置：北京市延慶縣銀山塔林地址：北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)西湖村中國航空博物館地址：北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)門票信息：免費(fèi)開放溫都水城地址：北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)宏福創(chuàng)業(yè)園蟒山國家森林公園地址：北京市昌平區(qū)蟒山路2號(hào)門票：20元/張北京棋盤山風(fēng)景區(qū)景點(diǎn)位置：北京市昌平區(qū)流村瓦窯路（瓦窯村內(nèi)）八達(dá)嶺溫泉度假村地址：北京市延慶區(qū)媯水北街1號(hào)溝崖自然風(fēng)景區(qū)地址北京
-
100個(gè)網(wǎng)紅打卡地 平谷6處上榜，一起看看吧
11月18日晚，2020首屆北京網(wǎng)紅打卡地榜單正式出爐，自然景區(qū)、人文景觀、文化藝術(shù)、閱讀空間、街區(qū)園區(qū)、餐飲及創(chuàng)新零售、住宿共七大主題榜單，涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”各環(huán)節(jié)的文旅體驗(yàn)和消費(fèi)場(chǎng)景，極具北京特色、深受市民和游客歡迎。圍繞北京消費(fèi)季主題，今年8月，北京市文化和旅游局指導(dǎo)啟動(dòng)了2020首屆北京網(wǎng)紅打卡地評(píng)選活動(dòng)。此次評(píng)選活動(dòng)受到了社會(huì)高度關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)投票活動(dòng)吸引近742萬人次參與，排
-
平陰推出“玫瑰有約浪漫風(fēng)情游”主題線路
中宏網(wǎng)山東4月28日電花開泉涌，荷諧玫好。玫瑰成為濟(jì)南市市花讓市民游客對(duì)玫瑰的熱度一下子高漲起來，很多人都通過各個(gè)渠道打聽到平陰觀賞玫瑰的線路。在2021濟(jì)南（平陰）玫瑰文化節(jié)即將舉辦之際，平陰縣文化和旅游局特別推出了玫瑰主題精品旅游線路——玫瑰有約浪漫風(fēng)情游。“玫瑰有約浪漫風(fēng)情游”線路是一條集了解玫瑰文化、觀賞玫瑰花海、感受玫瑰花鄉(xiāng)自然風(fēng)光、打卡1314玫瑰風(fēng)情一條街、參觀玫瑰加工車間、體驗(yàn)D
-
四川色達(dá)旅游景點(diǎn)介紹(四川色達(dá)有什么景點(diǎn))
四川色達(dá)旅游景點(diǎn)介紹(四川色達(dá)有什么景點(diǎn)) 色達(dá)有哪些好玩的地方準(zhǔn)備去色達(dá)游玩3.4日，有哪些景點(diǎn)推薦呢？色達(dá)縣景點(diǎn)色達(dá)旅游景點(diǎn)介紹推薦幾月去四川色達(dá)玩？有哪些好玩的？
-
四川涼山旅游自駕游攻略「四川涼山旅游自駕游攻略圖」
四川涼山旅游自駕游攻略「四川涼山旅游自駕游攻略圖」 西安到四川大涼山有多遠(yuǎn),最近的自駕游路線四川涼山彝族自治州到甘南藏族自治州惹爾蓋自駕游攻略自駕游四川大涼山四川有哪些地方適合自駕游呢？涼山到張家界自駕游春節(jié)國內(nèi)最合適一家人最佳自駕游好玩路線有哪些？這4條自駕游線路絕不會(huì)讓你失望
-
四川甘孜旅游景點(diǎn)路線地圖(四川去甘孜旅游路線圖)
四川甘孜旅游景點(diǎn)路線地圖(四川去甘孜旅游路線圖) 四川旅游路線圖甘孜州巴塘旅游景區(qū)路線圖APP自駕游四川甘孜有哪些好玩的景區(qū)？請(qǐng)幫我推薦一條甘孜三天自駕游自線路！吃住最好能詳細(xì)點(diǎn)，因?yàn)槲覜]有去過！謝謝！甘孜州好玩的地方都在哪？甘孜州旅游景點(diǎn)地圖四川甘孜州旅游景點(diǎn)有哪些
-
四川苗寨旅游攻略「四川苗寨景區(qū)」
四川苗寨旅游攻略「四川苗寨景區(qū)」 求西江千戶苗寨的詳細(xì)攻略？西江千戶苗寨值得去嗎？西江千戶苗寨的詳細(xì)旅游攻略有哪些?去西江千戶苗寨的旅游攻略是什么?
-
宣城云南玉龍雪山旅游攻略「四川玉龍雪山在哪里」
宣城云南玉龍雪山旅游攻略「四川玉龍雪山在哪里」 玉龍雪山旅游攻略去玉龍雪山玩要注意什么？去玉龍雪山該怎么玩？玉龍雪山游玩攻略
-
五一四川旅游攻略(五一四川旅游景點(diǎn))
五一四川旅游攻略(五一四川旅游景點(diǎn)) 五一旅游 九寨溝旅游攻略成都五一旅游攻略今年5月2日到5月10日去四川成都旅游,求詳細(xì)攻略,住吃玩!請(qǐng)各位高手指點(diǎn)!五一打算去成都自助旅游，想要一份詳細(xì)的攻略，本人學(xué)生
-
四川省內(nèi)免費(fèi)旅游攻略大全「四川免費(fèi)旅游景點(diǎn)大全」
四川省內(nèi)免費(fèi)旅游攻略大全「四川免費(fèi)旅游景點(diǎn)大全」 2020年去四川旅游有哪些好玩的地方？四川哪些景區(qū)是免費(fèi)的？四川旅游有哪些好去處？四川旅游景點(diǎn)有哪些？四川著名的旅游景區(qū)攻略推薦？準(zhǔn)備去四川旅游怎么玩好？四川有哪些經(jīng)典必去景點(diǎn)？四川景點(diǎn)大全排名榜是什么樣的？
-
