舌尖上的呼倫貝爾 呼倫貝爾有名的美食小吃
你要知道，去呼倫貝爾大草原不光是看風(fēng)景，也要品嘗意向當地美食，那么舌尖上的呼倫貝爾 呼倫貝爾有名的美食小吃有哪些？就成了大家想要去知道的地方，小編有幸品嘗了很多呼倫貝爾當地美食，那么就讓這篇攻略來(lái)為您做個(gè)推薦吧。
呼倫貝爾有名的美食小吃一覽
呼倫貝爾美食之一烤全羊
說(shuō)到了烤全羊，那么從古至今都是贊不絕口的一道特色，烤全羊蒙語(yǔ)為“不禾勒”是蒙古族招待貴客的傳統美食之一，由于呼倫貝爾羊肉更好，膻味很小，肉質(zhì)細膩，經(jīng)過(guò)加工之后的整羊擺在大木盤(pán)子里湘飄滿(mǎn)堂，濃郁撲鼻，但是游客旅游人數少的話(huà)，不建議點(diǎn)全羊，吃不了浪費。
呼倫貝爾美食之一手把肉
要說(shuō)呼倫貝爾最具特色的無(wú)疑是手把肉，選用最肥嫩的羊肉，只需要加入鹽如果蒸煮就可以，而在你品嘗之時(shí)，只需要蘸干料就能吃到的香嫩，怎么吃？你只需要洗干凈雙手，一手把著(zhù)肉，一手拿著(zhù)刀去剃肉片，用手抓著(zhù)吃即可，所以得名為“手把肉”不過(guò)品嘗之時(shí)，注意輔佐一些蔬菜，會(huì )更加的美味。
呼倫貝爾美食之一鍋茶
蒙古鍋茶是咱們呼倫貝爾的特色之一，蒙古語(yǔ)叫“烏古臺措”。做法非常的有意思，是將上好的磚茶打碎而后加入山泉煮開(kāi)，同時(shí)按照您的口味加入一些鹽巴，待到沸騰之時(shí)，就是你品嘗美味奶茶那一刻，和朋友們圍著(zhù)鍋茶桌四周和尚熱乎乎的奶茶，吃上一兩道蒙古特色菜品佳肴，你品，你細品。
呼倫貝爾美食之一羊肉湯
呼倫貝爾的羊肉湯，稱(chēng)之為神湯，如果是冬季，那這就是驅寒最神奇的食物之一，可以讓你暖意十足的存在，如果你想有一個(gè)美好而又爽快的一天，清晨起來(lái)，喝上一碗熱騰騰的羊肉湯，那你還需要什么暖寶寶，保證你由里到外的散發(fā)騰騰熱氣。
炭火味十足的燒烤，那是呼倫貝爾地道的美食，外焦里嫩的烤羊排，香噴噴的肉串，雖然吃著(zhù)會(huì )越來(lái)越膩，但是如果你蘸料調的時(shí)候拌一些孜然芝麻辣椒醬，解膩不說(shuō)，而且味道特別鮮美，如果在配合一些青菜類(lèi)涼菜，那么就是人間美味啊。
呼倫貝爾美食之一火鍋
蒙古火鍋不同于老北京的涮羊肉，因為這里草質(zhì)豐美，無(wú)污染的水源養育出的牛羊肉過(guò)于鮮美，肉鮮、細嫩、無(wú)膻味的羊肉簡(jiǎn)直沒(méi)有任何污點(diǎn)，搭配草原火鍋蘸料，韭菜花、腐乳、芝麻醬、辣椒油、香油、韭菜、蔥花、姜絲、香菜沫等原料，點(diǎn)燃火鍋點(diǎn)燃，燒開(kāi)鍋底原湯，放入鍋底料，水燙三開(kāi)，放入羊肉薄片。當肉片在滾沸的湯里一涮，肉片通體變白即可夾出食用。
PS：呼倫貝爾的美食，遠不止這些，如果您有任何想要去了解的事情，請您聯(lián)系小編，讓小編為您做更多的介紹。
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