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山西農村年集上8種美食小吃,看到1種你都邁不動(dòng)腳步

進(jìn)入臘月天,北方農村集市上賣(mài)年貨的攤位紅紅火火,各種的特色美食小吃也是非常火爆,寒冬天吃著(zhù)熱氣騰騰的小吃,選購著(zhù)自己喜歡的年貨,年味濃濃,我們今天看看山西臨猗縣一個(gè)鄉鎮上的美食小吃都有啥,和你們那里的有啥區別。蘭州拉面在當地已經(jīng)進(jìn)行了改進(jìn)但是拉法幾乎一樣,只是味道不同,6元1碗你覺(jué)得貴嗎?

餅子夾肉價(jià)格是5元錢(qián)一個(gè),看看這兩個(gè)餅子夾肉值嗎?由于今年豬肉價(jià)格走低,所以賣(mài)餅子加肉的農民大哥說(shuō),現在夾的肉多了,里邊豬肉是經(jīng)過(guò)鹵鍋鹵制,當地吃法是要把鹵豬肉切碎里邊拌上青椒和大蒜

這個(gè)圓圓的小包子叫做“水煎包”,1元可以買(mǎi)到3個(gè),里邊的餡料一般都是韭菜雞蛋餡料。

這麻花也是當街現炸,這個(gè)小吃幾乎是全中國春節必吃的一種小吃美食,但是臨猗縣的麻花卻別有特色,是用一種叫做珠柿的柿子合面做成,吃著(zhù)香脆,是過(guò)年走親戚送禮的好美食。

這個(gè)小吃叫做“餡餅”,據賣(mài)“餡餅”的農民大哥說(shuō),他的“餡餅”和別人的不一樣,他的餡餅制作出來(lái)底部有一層黃黃脆面皮,價(jià)格是1元1個(gè)

炒涼粉是當地傳統的美食小吃,一般使用的紅薯淀粉,一碗5元,經(jīng)過(guò)熱炒后上邊還要淋上大蒜水和辣椒油

這個(gè)美食叫做“黍面油糕”,一個(gè)直徑大約在15CM左右的樣子,價(jià)格是1元1個(gè),里邊的餡料是棗泥和豆沙,吃上去軟軟的甜甜的,是老人家們特別喜歡吃的一種美食。

這熱氣騰騰的兩口大鍋賣(mài)的是羊肉泡,當地人習慣把它叫做“熱鍋子”,10元一大碗,你想吃嗎?

圖為小鎮十字路口的一角是各種小吃美食的集中地。怎么樣看看和你那里的一樣嗎?黍面大油糕你吃過(guò)嗎?

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