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天津必吃的5種美食,正宗又美味,最后1種所有人都慕名而來(lái)!

大家好,這里是隨時(shí)給大家?guī)?lái)全方面資訊的小編。今天跟大家聊一聊天津美食,天津作為地方特色相當(dāng)濃厚的地方,美食遍地,今天小編就給大家推薦5種必吃的天津美食,最后1種所有人都慕名而來(lái)!

1.老豆腐

老豆腐在天津人的早點(diǎn)中占據(jù)了非常重要的位置,配料和醬汁都是濃稠鮮香的,淋在豆腐上,細(xì)嫩爽滑,回味無(wú)窮。豆腐的清香和鹵汁的醇厚融合在一起,吃起來(lái)唇齒留香。

2.面茶

老一代的天津人都喜歡面茶,咸香的口感十分誘人。主要是糜子面糊,要將打好的糜子面糊鋪在碗底,反復(fù)蓋芝麻鹽、淋芝麻醬,講究的就是這個(gè)雙層面茶的口感,芝麻的香氣濃厚,正是天津人最愛(ài)的一種口感。

3.黃湯拉面

黃湯拉面雖然現(xiàn)在不那么多見(jiàn)了,但是還是非常美味可口的一種天津本土拉面,最大的特色是在面湯里加入咖喱粉,也應(yīng)該也是“黃湯”的來(lái)源。一般來(lái)說(shuō),拉面的湯底是反復(fù)熬煮的牛骨制成的湯,鮮香美味,尤其是加一把炒過(guò)的咖喱粉,美味又醇香撲鼻。

4.熟梨糕

熟梨糕主要是用大米做成的,也叫甑兒糕,整出來(lái)的大米粉渣清香撲鼻,再加入不同的小料就可以,好的熟梨糕爽口軟嫩,不會(huì)太干噎嗓子,涂上各種果醬或者白糖、豆餡等就是一種地道的天津甜品小吃啦!

5.狗不理包子

最有名的天津特產(chǎn)就是狗不理包子,主要的餡料還是最傳統(tǒng)的豬肉,好的狗不理包子講究前口鮮甜暄軟,后口勁道韌性,吃起來(lái)油水汪汪,有湯有肉,最關(guān)鍵的是外形上褶子要均勻,15個(gè)褶子一定不能少。

天津必吃的5種美食,正宗又美味,最后1種所有人都慕名而來(lái)!

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