貴州銅仁地區(qū)都有哪些特產？
銅仁是貴州的東大門，靠近湖南、重慶，這邊也是很多少數(shù)民族的聚集地，比如苗族侗族等，下轄了很多少數(shù)民族自治縣，比如松桃苗族自治縣、玉屏侗族自治縣等，也是我的老家。
如果說這邊特產的話，銅仁綠豆粉、江口米豆腐、梵凈山翠峰茶、德江天麻、玉屏社飯、玉屏油茶、玉屏蕭笛等等。
我挑兩個很有特點的特產說說。 一個是玉屏蕭笛。玉屏蕭笛在1915年的巴拿馬萬國博覽會上拿過金獎，就貴州來說當年拿了這個獎的還有茅臺酒、都勻毛尖茶。當時的玉屏蕭笛可謂名滿天下，不過由于這種樂器的受眾太小，所以知名度不高，也因此玉屏蕭笛的產量規(guī)模也不算太大。
再一個是玉屏社飯。社飯這個東西當然不是玉屏獨有的，銅仁其他地方，甚至貴州其他地方也都有這種食物。這種食物的主要的原材料是野蒿菜、臘肉、大米。
清明時節(jié)的野蒿菜是最為新鮮和茂盛的時候，也是最美味的時候。將野蒿菜清洗、揉搓、去水等等工藝后，與灶臺上快要煮好的米飯一起混合，再加上臘肉丁、花生米等一起煮，最后完成制作。這種食物的特點是很清香、味美，每年我家都會制作好幾次。
銅仁這個地方還有個很出名的景點，那就是梵凈山了。梵凈山佛教氛圍厚重、生態(tài)環(huán)境保存完好、各種奇珍物種、山峰險峻而奇特，很值得游玩。
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