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來崇左玩,千萬不要錯(cuò)過這四種特產(chǎn)美食,都是本地人的最愛!

#崇左#崇左位于廣西壯族自治區(qū)西南部,總面積17440平方千米。于2003年8月6日正式掛牌成立,是廣西邊境線陸路最長的地級(jí)市。2016年9月,被國家林業(yè)局授予“國家森林城市”稱號(hào)。

崇左市有500多處山水風(fēng)光、人文古跡、珍稀動(dòng)物、名貴古樹、原始生態(tài)等多種類型的旅游資源。其中,有國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)1處、國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)1處、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)4處、省級(jí)文物保護(hù)單位17處。接下來小編就給大家介紹幾種崇左的美食。

渠舊涼糕

涼糕是渠舊點(diǎn)心糕類食品中的一個(gè)品種,精選粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、涼,軟糯醇香。配以番茄辣椒等食材熬煮的醬料,開胃爽口。涼糕其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱解毒、潤燥護(hù)膚、養(yǎng)顏提神之功效。

城廂草莓

寧城廂出產(chǎn)的草莓又稱紅莓、地莓等,其掛果、采摘期長,可從當(dāng)年12月至來年5月;草莓果型大,單個(gè)重量可達(dá)30-40克,外觀呈漿果狀圓體或心形,色澤艷鮮紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香馥郁,是水果中難得的色、香、味俱佳者,被譽(yù)為果中皇后;

草莓營養(yǎng)價(jià)值高,富含多種維生素,有助消化、健固齒齦、清新口氣、潤澤喉部、潤肺生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴之功效,是當(dāng)今流行的休閑保健果品。草莓果除可作保健果品生食外,還可制作果酒、果醬等,用途廣泛。

豬腸糕

豬腸糕是廣西崇左天等縣最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不膩,且很耐飽,因而深受天等人的喜愛。在世界客都梅州,除了吃月餅、賞月之外,吃上幾塊白切糕、豬腸糕是當(dāng)?shù)?a href='/kejia/' target=_blank>客家人必不可少的民風(fēng)民俗,也是梅州人在中秋佳節(jié)思念故鄉(xiāng)甜美記憶的美味甜點(diǎn)。

那隆臘鴨

在其他地方可能準(zhǔn)備的年貨、臘味大多數(shù)是臘腸臘肉等,可是在那隆鎮(zhèn),卻習(xí)慣制作臘鴨過年,而且當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)人都會(huì)做? ?鴨。

因?yàn)榘。@是那隆鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng),而且先輩們也流傳下來許多傳統(tǒng)的制作方法以及非常講究的選材用料,所以那隆鎮(zhèn)的臘鴨美味獨(dú)特、遠(yuǎn)近聞名。

今天的分享就到這里啦,歡迎大家留言評(píng)論,感謝觀看。

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