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番茄

番茄

吉木薩爾屬平原氣候條件,大陸性干旱氣候,冬季寒冷,夏季炎熱,日照充足,全年日照時(shí)數(shù)3010小時(shí),年平均輻射量5802兆焦/平方米。年平均氣溫5—7℃,極端最高氣溫40.8℃,極端最低氣溫-36.8℃,大于或等于10℃以上的年有效積溫3400℃,年均降水量168.2毫米,無霜期170天。這樣的條件,特別適宜番茄的種植。

加工番茄是近幾年開發(fā)的特色農(nóng)產(chǎn)品,吉木薩爾縣平原各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植,規(guī)模達(dá)到2萬畝,平均畝產(chǎn)4噸,最高達(dá)到8噸,商品率95%,番茄紅素8.2—11.4mg/lOOg(加工后的番茄紅素經(jīng)過濃縮一般在45mg/100g以上),可溶性固形物4.1—6.2%,果實(shí)硬度4.5—5.6kg/cm2,總酸0.30—0.41%,。總糖3.47—4.65%,種植的主要品種有:德番99、亨氏、87—5、紅寶3號(hào)。

在2001年新疆番茄制品質(zhì)量評(píng)比中吉木薩爾縣加工番茄各項(xiàng)綜合性指標(biāo)均高居榜首。

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