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日照有什么地道小吃

日照于山東,是一座環(huán)境宜人的沿海城市海岸線非常之長,景色優(yōu)美。日照靠海,當(dāng)?shù)赜袔椎捞厣?a href='/haiyang98/' target=_blank>海洋小吃,下面小編就來給大家介紹一下,下次去日照游玩可以去嘗嘗哦。

炸海知了

海知了又叫蟬蝦,多居深海,淺海數(shù)量較少,大陸只有日照兩沿海城鎮(zhèn)有,所以這就是日照的招牌特色,是來日照必吃小吃。海知了殼薄肉厚,直接下鍋油炸,炸過的海知了色澤誘人,香酥可口,保證吃了還想吃。

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日照對蝦

這是一種體型飽滿,顏色鮮亮且光滑,肉嫩緊致的蝦,是日照當(dāng)?shù)氐暮.a(chǎn)“四珍”之一。日照對蝦殼薄肉厚,外表是明顯的亮青色,味道鮮美,營養(yǎng)價值非常高,在同等蝦類中居于榜首。在日照一些正宗的海鮮飯店,比如芙蓉大酒店,巧克力漁家等店能夠品嘗到正宗的活的日照對蝦。

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烏魚蛋湯

烏魚蛋湯歷史悠久,上可追溯到漢武帝時期。從原來的“燴烏魚蛋”改良升華到現(xiàn)在的烏魚蛋湯,經(jīng)過了幾代人的創(chuàng)作,才有了這道美味。乳白色的烏魚蛋片加上金黃色的湯汁,真是讓人口水直流。烏魚蛋湯現(xiàn)在是各大飯店必備的海鮮湯菜,惠豐園,古月清風(fēng)等店品嘗過這個菜。

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日照大竹蟶

日照特殊的地理位置和良好的生態(tài)環(huán)境才能養(yǎng)出特色的日照大竹蟶,日照竹蟶比普通的大竹蟶個頭要更大,顏色更鮮亮,而且還它營養(yǎng)豐富,也是日照海產(chǎn)“四珍”之一。也是來日照必吃美食哦!

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