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安鄉(xiāng)縣，隸屬于湖南省常德市，位于洞庭湖西北部，是湖南的北大門，處于湘鄂兩省、四市（常德、益陽、岳陽、荊州）、八縣（鼎城、漢壽、澧縣、津市、南縣、公安、石首、華容）的交界處，下面給大家分享一下到了安鄉(xiāng)縣要品嘗一下的6道地方美食特產。1、安鄉(xiāng)多味魚丸多味魚丸以鳡魚、鰱魚等上等魚為基本原料。制作時，將大小基本一致的各類魚清洗去掉鱗和內臟，然后經剖片、采肉、擂潰、調料、攪拌、成形、油炸、殺菌幾道工