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車仔面

車仔面是香港的一種廉價面食,材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能錯過了這道具有歷史意義的特色美食。車仔面起源于1950年代的香港,“車仔”就是小木頭車的意思,過往香港有不少小販推著載有面條及配料的木頭車到街上擺賣,因而得名。車仔面最令人口水直流的,就是配料選擇多,您可以選咖哩魚丸、豬血、豬皮、蘿卜、雞翅、牛腩、墨魚、香菇之余;還可以選油面、全蛋面、泡面、拉面或?yàn)觚埫妗\囎忻嬉殉蔀橄愀廴说娜粘A畠r食品。

中文名:車仔面

分類:粵菜,香港小吃

口味:鮮香可口

主要食材:堿水細(xì)面,牛腩,魚丸,咖喱魚丸,豬腸,蘿卜及青菜

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