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炸油糍

九江油糍又叫作油端子或油墩子,是九江特色小吃之一。其形狀類似于小雞蛋糕,以面粉和豆腐為原料,雖是油炸的,但卻不油膩、外酥內(nèi)軟、色澤金黃,味道香濃,是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的一道小吃。油糍已經(jīng)成為九江著名的街頭小吃,即可把他當(dāng)美味的早餐小吃,又可作為零食。午后時(shí)分來(lái)一杯茶、來(lái)一油糍,這才是九江人的下午茶,更是九江人對(duì)口位和美食的追究。油糍更是在2017年被九江市評(píng)選為“九江十大特色小吃”。
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