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當涂茶干

當涂茶干可是馬鞍山當涂縣的名特產(chǎn)。茶干源于江南民間小吃,是傳統的地方名產(chǎn)它吃起來(lái)有韌勁,咸淡適口,有豆制品特有的清香,嚼后口舌生香。可直接零食,也可連同包裝在開(kāi)水中浸燙五分鐘后食用,此法食用口感更佳。還可切成絲、片配上各種您喜歡的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相應的肉絲、肉片等,做成可口的菜肴。除了當涂金菜地茶干,還有采石磯茶干、白橋茶干、新橋茶干等等都特別的好吃。
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