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九堡紅薯葉子米果

九堡紅薯葉子米果是瑞金市九堡鎮有名的特色小吃之一,是用紅薯葉和米粉蒸制而成再加上特制調料制作而成,食用紅薯葉米果要趁熱吃,這樣才能激發(fā)最大的味覺(jué)享受,然后要將米果切成合適的小塊,最后將切好的米果蘸入九堡特色的香辣醬中享用便可。紅薯葉子米果已經(jīng)成為贛南飲食文化重要的組成部分,不僅是九堡圩日重要的小吃,也是當地民眾早餐餐桌上必不可少的美食小吃。瑞金當地米果種類(lèi)之多、吃法之多、做法之多,超乎想象,MAIgoo小編推薦瑞金其他著(zhù)名米果:艾子米果、鰍魚(yú)菜米果、芭蕉米果、菠菜米果、豆葉米果、包菜米果、過(guò)年黃米果、米果

中文名:九堡紅薯葉子米果

分類(lèi):贛南,小吃

口味:甜,咸,辣

主要食材:紅薯葉,糯米

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