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萍鄉小炒肉

萍鄉小炒肉是江西省萍鄉市的傳統特色小吃,萍鄉十大名菜之一。萍鄉小炒肉是以五花肉、瘦肉為主原料,配以精鹽、味精、醬油、大蒜、辣椒、食用油等佐料,加入適量高湯炒制而成。肉吃起來(lái)味道鮮美,香氣四溢,回味無(wú)窮,是下飯的好菜。

中文名:萍鄉小炒肉

分類(lèi):贛菜,萍鄉菜

口味:咸味,辣味

主要食材:五花肉,瘦肉

配料:鹽、味精、辣椒、大蒜

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