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孤島鮮魚(yú)湯

孤島鮮魚(yú)湯,因湯濃色白、魚(yú)肉鮮嫩而遠近聞名。現在,在孤島經(jīng)營(yíng)鮮魚(yú)湯的不少于幾百家,來(lái)這里品嘗鮮魚(yú)湯的人是車(chē)水馬龍,門(mén)庭若市,給孤島增添了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。傳說(shuō)唐代有本地王姓老人做鮮魚(yú)湯救濟薛仁貴,從此,鮮魚(yú)湯便在黃河口流傳開(kāi)來(lái)。

中文名:孤島鮮魚(yú)湯

分類(lèi):魯菜系

口味:湯濃色白、魚(yú)肉鮮嫩

主要食材:活鯽魚(yú)

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