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沙縣拌面

沙縣拌面是一道色香味俱全的名點(diǎn),屬于閩菜系沙縣小吃的一道招牌菜,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮的特點(diǎn)。其制作方法簡(jiǎn)單,只需把水燒開(kāi),將面條煮熟撈起,拌上釀造醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥即是一碗美味可口的飄香拌面。MAIgoo小編推薦沙縣其他特色面食小吃:清湯面、酸菜面、拌面、線(xiàn)面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒餅、光餅、月餅、起酥餅、蔥肉餅、韭菜餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、面葡珠等。

中文名:沙縣拌面

外文名:Shangxian Banmian

分類(lèi):閩菜系,沙縣小吃

口味:口味咸甜,醇厚

主要食材:面條,花生醬

流行地區(qū):福建,江浙滬,廣東

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