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沙縣豆香糍粑

沙縣豆香糍粑,是沙縣著(zhù)名的傳統小吃,也是沙縣民間百姓普遍用于喬遷新居和辦喜事請客必備的美食,香甜可口。豆香糍粑也被沙縣百姓稱(chēng)為“糍婆”,滾上豆粉稱(chēng)“豆粉糍粑”,如加上艾草一起舂制的稱(chēng)“清明糍”。糍粑一般沾豆粉、白糖或紅糖食用,香甜可口,也可將糍粑沾油搓成小粒下糖油湯香甜可口或咸味湯一起食用,別有一翻風(fēng)味。美食小編推薦沙縣其他米制小吃:年糕、湯圓、白果、泥鰍粉干、鴨湯粉干、黃膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、豬油炒米、丸仔等。
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