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炸甩

炸甩,是山東省威海市乳山地區的著(zhù)名特色小吃之一。炸甩是把豬肉、香腸、雞脯肉、火腿腸、香腸、貢丸、蛋卷、豆腐卷、蘑菇、大白菜、油菜、魷魚(yú)、饅頭、玉米餅等用竹簽串成串,放在油鍋里炸熟,撈出來(lái)把油瀝干,然后刷上醬料即可食用。

中文名:炸甩

主要原料:肉制品,豆制品,蔬菜,海鮮,主食

流行地區:乳山

出現時(shí)間:1997-1998

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