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大棗餑餑

大棗餑餑,別稱棗餑餑,是山東省威海市的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。大棗餑餑制作原料主要有面粉、大棗、酵母粉、牛奶等。制作時(shí),面團(tuán)一定要多揉,硬面團(tuán)比較勁道,容易成形。生坯做好后要放到溫暖的地方進(jìn)行二次醒發(fā),然后上鍋蒸熟即可。

中文名:大棗餑餑

別名:棗餑餑

主要原料:大棗,面粉

適宜人群:老少咸宜

配料:牛奶、酵母

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