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馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開(kāi)斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng )建,距今有100多年的歷史,其名稱(chēng)“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國比較早的冷飲企業(yè)之一,馬迭爾冰棍家喻戶(hù)曉,馬迭爾冰棍的特點(diǎn):“甜而不膩,冰中帶香”,且無(wú)膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高于冰激凌。

中文名:馬迭爾冰棍

外文名:Modern ice lolly

創(chuàng )建:1906年

類(lèi)別:冰棍

地區:黑龍江省哈爾濱市

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