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三鮮鍋烙

三鮮鍋烙,鍋烙的一種,是哈爾濱特色小吃。鍋烙是一種東北小吃。在東北東部地區(qū)盛行。制作方法與包子有所相似,是準備好肉餡、面皮后將肉餡包入面皮,放入油鍋中炸好。口感清爽但不油膩。三鮮鍋烙就是加入三鮮而制作成的鍋烙。三鮮鍋烙,皮薄酥軟,餡鮮香濃,1999年12月被評為“哈爾濱名點”。

中文名:三鮮鍋烙

主要原料:雞蛋

是否含防腐劑:否

主要營養(yǎng)成分:蛋白質

儲藏方法:常溫

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