翁壩金雞茶

始產(chǎn)于明朝嘉靖年間至今已有近五百年歷史，是翁源縣特產(chǎn)茶，栽植主要分布在壩仔鎮(zhèn)，因產(chǎn)區(qū)在壩仔鎮(zhèn)金雞村而得名“翁壩金雞茶”。茶葉清香提神，耐人尋味，茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

由來(lái)傳說(shuō)

相傳良久以前，“金雞山”乃是一座無(wú)名之山，山上有一片茶樹。茶雖長(zhǎng)得很美，但品之味磨折咽。據(jù)說(shuō)只有一棵茶味甜噴香醇，白叟喝了能返老還童，孩子喝了聰明過(guò)人，灌于死人有起死回生之效。然而，誰(shuí)也找不著這顆茶，因而也就無(wú)人能領(lǐng)略它的神力。不知過(guò)了若干好多年月，一天，突然來(lái)了一位如斯少年，自稱是黃家子孫，特來(lái)遷祖墳的。他家祖墳就在這塊茶地上。

四周的鄉(xiāng)親聞知后都趕來(lái)看熱鬧。少年環(huán)視人群，突然在一位白首童顏的老者面前叩頭便拜:“尊敬的長(zhǎng)老，您是這里的老壽星，世態(tài)沿革您最知曉。黃家祖墳葬何處？舅闌罡教?！卑综判Χ淮稹４较φ瘴鲏?，圍觀的人群散去，白叟才神秘地問(wèn)少年道："你可是黃游人的第八代子孫"。

“恰是?！鄙倌晟醺性尞?。白叟呵呵一笑：“前天午夜，我作了一個(gè)神茶夢(mèng)。夢(mèng)中有一個(gè)姓黃的人來(lái)找我遷墳，這兩天我一向在深思這夢(mèng)，剛好你就來(lái)了。今晚午夜南天門開時(shí)，我們才能正式揭墓?！鄙倌牦@喜地抱拳長(zhǎng)揖，請(qǐng)白叟奉告哪顆是“神茶”。白叟說(shuō)：“到時(shí)自然明白?！?

午夜時(shí)分，東南方一聲霹雷，一道金光閃過(guò)，只見茶叢中的一棵茶樹放出寶石般的光環(huán)，耀人眼目。“神茶！”少年急不成待地奔去，拔起那棵發(fā)光的茶樹，接著拼命地創(chuàng)起土坑。一塊晶瑩的石板呈現(xiàn)了?！安荒馨?。讓石板自開！里面有……”白叟的話未說(shuō)完，少年已把石板掀起，一對(duì)斑斕可愛的小金雞“嗖”的一聲飛跑了。少年不顧一切地追去?？蓱z小金雞還沒到完全成熟的時(shí)辰，沒飛多遠(yuǎn)，撲楞兩下，一前一后地落在小河里不見了。從此，這條小河就叫落雞河，這塊茶地就叫金雞垱了，金雞垱的最高處就叫金雞山頭了。

據(jù)說(shuō)，打那往后，這片自然茶園所產(chǎn)的茶再也不苦了，而且噴香味怪異，葉片呈金黃色，湯汁也為嫩黃色，飲之無(wú)限愉悅。是以，作為貢茶，世世代代到現(xiàn)在。