日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

樂平黃豆豉

樂平黃豆豉,采用民間古老配方和傳統(tǒng)工藝精制而成。不含任何人工色素、添加劑和防腐劑,為天然綠色食品。味道鮮美、香辣開胃;是餐桌、酒席上不可缺少的冷菜佳肴,也是走親訪友最受歡迎的禮物,樂平黃豆豉尤以名口黃豆豉為最。黃豆豉的制作工藝特別講究。分為制胚和腌制兩階段。豆豉胚的制作時間是每年農(nóng)歷的6—7月,其他時間都不能生產(chǎn)。挑選本地當(dāng)年產(chǎn)的好黃豆,用溫火小炒,用冷水浸泡24小時,浸透的黃豆放入鍋中,用溫火烘干。將烘干的黃豆倒入簸箕中,放在通風(fēng)處涼1天,第二天用被單或黃枝蓋上保溫,以便真菌生長。先長出的真菌是白色的,等到真菌變成黃色的時,就要及時翻邊,不斷的摳動,到真菌長滿,略帶綠色就好了。最后將它曬干收藏好,豆豉胚就做好了。制作黃豆豉時間選在每年農(nóng)歷的立冬以后立春以前這段時間。要挑選優(yōu)質(zhì)紅辣椒、生姜、大蒜子、食鹽、將生姜、大蒜子去皮、紅辣椒去蒂,擦干凈。再將生姜、大蒜子、紅辣椒剁碎,放入豆豉胚,加入適量食鹽攪拌均勻,第二天裝瓶,貼上商標(biāo),打包,放入通風(fēng)陰涼的地方就好了。

礼泉县| 中山市| 噶尔县| 兴安盟| 格尔木市| 方山县| 黄山市| 阜阳市| 高要市| 泽普县| 大田县| 都昌县| 太仓市| 永安市| 遂昌县| 安陆市| 隆回县| 洮南市| 罗定市| 嘉祥县| 平山县| 冕宁县| 临高县| 龙岩市| 裕民县| 东台市| 民丰县| 开鲁县| 安阳市| 乃东县| 乐山市| 郴州市| 增城市| 铜川市| 天水市| 玉溪市| 莱西市| 错那县| 米林县| 宁陵县| 宝坻区|