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鄉(xiāng)城藍莓

鄉(xiāng)城藍莓是四川省甘孜藏族自治州鄉(xiāng)城縣的特產(chǎn)。全世界生產(chǎn)藍莓最佳地點在北美,但鄉(xiāng)城縣的氣候、海拔、水質(zhì)、空氣濕度等條件,非常接近北美,在這里搞藍莓種植業(yè)大有前景。將果肉細膩、營養(yǎng)價值頗高的藍莓,從北美洲“移植”到甘孜州鄉(xiāng)城縣,一直是鄉(xiāng)城人的期待。

2007年,經(jīng)過認真的調(diào)研和論證,依托西南大學(xué)的科技支持,利用氣候和土地資源優(yōu)勢,我縣開始進行藍莓試種。當(dāng)年建成了全省首家藍莓種植基地,并引進成立了四川省康藍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,引進7個優(yōu)良藍莓品種,種苗2萬株,開展種苗種植70畝。經(jīng)過一年的成長,70畝藍莓長勢良好,有的還開花結(jié)果,試種獲得重大成功,西南大學(xué)再次將培育的25萬株藍莓苗運抵我縣,植入了培育中心溫棚,建成了鄉(xiāng)城藍莓組培室,在本地形成了育苗能力,為藍莓產(chǎn)業(yè)的推廣奠定了基礎(chǔ)。

藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素,藍莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養(yǎng)的水果。

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