日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

瑞安盤菜

瑞安盤菜是浙江省溫州市瑞安市的特產(chǎn)。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜,五十年代后期以梓岙為中心,北至麗岙、白門,南至鳳山、南山一帶,盛產(chǎn)盤菜,總面積數(shù)百畝,總產(chǎn)量百萬(wàn)公斤,銷往永嘉、溫州、瑞安一帶,深得消費(fèi)者嘉愛,且久負(fù)盛名。

盤菜在瑞安市種植歷史悠久,以至于民間常有人對(duì)臉龐較圓者叫綽號(hào)為“盤菜”,民國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)溫州的亂彈班(甌劇)有一旦角臉較大,別人戲稱她“盤菜旦”。

盤菜,學(xué)名蕪菁、蔓菁,因形似盤狀,故俗稱盤菜,是浙南地區(qū)冬天主要蔬菜。《本草綱目》記載它出自“西番吐谷渾”,現(xiàn)歐、亞、美等國(guó)均有栽培。盤菜原是蔓菁類的“諸葛行軍菜”,可代替糧食的大頭菜,亦可制腌菜,但口感欠佳。經(jīng)過(guò)溫州市歷代菜農(nóng)的精心培育,如今市區(qū)、瑞安白門、梓岙、馬嶼的盤菜質(zhì)量全國(guó)馳名,個(gè)大、肉白、細(xì)嫩、味淡甜,是甌菜的好原料。

盤菜可菜可糧,可制作許多菜肴或作葷菜的輔料,或腌制盤菜生,如咸肉燒盤菜、盤菜燒大蒜、盤菜炒年糕、蒸盤菜蘸蝦籽肉、盤菜燒肉、紅燒盤菜等菜肴。

淮北市| 湘潭市| 丘北县| 南乐县| 沧州市| 丰顺县| 连江县| 海伦市| 阳泉市| 易门县| 蛟河市| 绥江县| 临夏市| 区。| 新绛县| 无为县| 神池县| 峨山| 绥化市| 临猗县| 新巴尔虎左旗| 临桂县| 安图县| 徐闻县| 达州市| 迁西县| 平湖市| 施秉县| 探索| 浠水县| 徐闻县| 右玉县| 安新县| 洛浦县| 策勒县| 郁南县| 布尔津县| 临澧县| 兰坪| 台中市| 贵德县|