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陶山甘蔗

陶山甘蔗是浙江省溫州市瑞安市陶山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄質(zhì)脆,汁多節(jié)長(zhǎng),味道清甜,渣松而軟,是浙江省優(yōu)良果蔗品種之一。

據(jù)記載,陶山在南北朝時(shí)期就曾種植甘蔗,不過(guò)當(dāng)時(shí)的甘蔗肉質(zhì)很硬,味道苦澀。后來(lái)在此隱居的南朝齊梁時(shí)期的道教思想家、醫(yī)藥家陶弘景見此狀況,便把煉丹的藥渣給農(nóng)民當(dāng)肥料,來(lái)年種出來(lái)的甘蔗果然皮薄質(zhì)脆、味道清甜。

陶山甘蔗屬熱帶甘蔗栽培原種,具有植株高大,蔗莖粗壯,根系發(fā)達(dá),含糖量高,產(chǎn)量高的特點(diǎn)。陶山甘蔗的栽培歷史已有近千年,種植區(qū)域不斷擴(kuò)大。目前,除陶山外,馬嶼、仙降、高樓、湖嶺等地也有栽培。2012年陶山全鎮(zhèn)共種植甘蔗3800畝,其中綠皮2000畝,紅皮1800畝,主要分布在飛云江、金潮港兩側(cè)。

陶山成立了甘蔗專業(yè)合作社,擴(kuò)大了種植面積,引進(jìn)成套流水線設(shè)備進(jìn)行甘蔗深加工。經(jīng)自動(dòng)清洗、殺菌、消毒、精美包裝后的陶山甘蔗,又上了一個(gè)新臺(tái)階,現(xiàn)已進(jìn)駐各大超市。

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