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港口大園蘿卜

港口大園蘿卜是廣東省惠州市惠東縣港口鎮大園村的特產(chǎn)。大園蘿卜是大園人的主要家產(chǎn)品,自1784年開(kāi)始種植至今已有200多年歷史。大園蘿卜形狀長(cháng)圓,尾略細,外表雪白且富有光澤,肉質(zhì)清亮透明,其以清甜、爽口、無(wú)渣而遠近聞名。解放前已出口香港,享有盛譽(yù)。

惠東蘿卜主要分布于港口、平海鎮,大園、菜園、六鄉、咸臺、碧甲等地的海邊沙地及佛嶺村的山坑高坡地。聞名海外的港口鎮的“大園蘿卜”至今已有200多年歷史。

種植于海邊的蘿卜,具有入口水多、甜滑無(wú)渣的特點(diǎn);種植于山坑高坡地具有入口清甜、軟滑的特點(diǎn)。兩者都具有潤肺、潤膚、防燥、解渴、下水等功效,深受港澳地區、東南亞及當地群眾的喜愛(ài)。早在新中國建立前,就有專(zhuān)門(mén)的運輸船只把蘿卜大量運銷(xiāo)到港澳、廣州及東南亞地區。20世紀60年代至80年代中期長(cháng)達30余年間,惠東的平海一直被廣東省外貿部門(mén)列為蘿卜為主的蔬菜種植出口基地,蘿卜出口量每年不下百萬(wàn)噸,后因外貿出口體制變化及出口配額等原因,蘿卜種植產(chǎn)量才逐漸減少。雖然如此,由于土質(zhì)、水質(zhì)和氣候特別適宜種植的緣故,迄今為止尚未發(fā)現其他地方的蘿卜口感可以與這里的蘿卜媲美。如今,外來(lái)游客都順便買(mǎi)些蘿卜帶回去。

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