日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

陳井馓子

陳井馓子

山東高唐縣三十里鋪鄉(xiāng)陳井村自清代以來(lái)就開始創(chuàng)作馓子,食時(shí)酥脆香咸,油而不膩,物美價(jià)廉。陳井村,有百分之八十的人家從事馓子制作,其歷史悠久,技能超群。主要用料為精細(xì)麥面和芝麻香油。以白面10斤,凈水8斤,精鹽半斤,和成軟面團(tuán)。將面團(tuán)分成若干小塊,在面板上用力連續(xù)猛摔。直至面團(tuán)出現(xiàn)泡沫孔隙,且有韌性后,將面團(tuán)搓捻成直徑為0.5厘米粗細(xì)的面條。將面條泡入香油中。約10分鐘后,取出面條,兩手并用,按一定套路盤抻,直至面條細(xì)為直徑約2毫米,套抻形狀為散網(wǎng)貌,即放入熱油鍋中烹炸,同時(shí)用兩根木棒矯形理順。待面條膨脹,沿條出現(xiàn)薄薄的成串的氣泡時(shí),形已定,色已黃,即可出鍋。把把馓子疊放一起,宛若半打開的折扇,串串氣泡排在酥條上,反射著光澤。如一不小心落到桌面上,便解體式地碎斷。食來(lái)酥、脆、香、咸,油而不膩,一年四季,老幼皆宜。1985年,陳井馓子曾進(jìn)京展銷,獲得好評(píng),其制作技藝,已傳至省內(nèi)外。

驻马店市| 邹城市| 安吉县| 洛南县| 宣汉县| 柳林县| 遂平县| 金门县| 玉田县| 柳州市| 延寿县| 山阴县| 长岭县| 临桂县| 崇明县| 吐鲁番市| 洪江市| 松滋市| 丰镇市| 大足县| 肇庆市| 惠东县| 太白县| 秭归县| 婺源县| 临澧县| 鄯善县| 翁牛特旗| 旌德县| 涞源县| 甘肃省| 芦山县| 屏南县| 措美县| 宁陕县| 秦安县| 金沙县| 蒲江县| 廊坊市| 太仆寺旗| 双辽市|