日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

白斬河田雞

最負盛名的客家名菜,被譽(yù)為“客家第一大菜”。選用產(chǎn)于長(cháng)汀問(wèn)田鎮的“中國名雞”問(wèn)田雞加客家米酒烹制,皮黃脆、肉白嫩、味香。這是長(cháng)汀年節喜慶宴席中榻的一道菜,也是海內外人士到長(cháng)汀必品嘗的一道菜,正所謂“不吃河田雞不算到長(cháng)汀”。

 長(cháng)汀河田雞是我國五大名雞之一。《中國菜譜》載:“河田雞起源于福建長(cháng)汀縣河田鎮。”據傳:唐明皇喜好清明斗雞,立雞坊于兩宮。李白有“……路逢斗雞者,冠蓋何輝赫。鼻息干虹霓,行人皆休惕……”之句。岑參的《神雞童謠》云:“生兒不用識文字,斗雞走馬勝讀書(shū)。賈家小兒年十三,富貴榮華代不如……”據民間傳說(shuō),唐開(kāi)元年間河田雞選送到長(cháng)安,列為斗雞之一。到明朝有一時(shí)期亦盛行斗雞。河田雞選送京都、曾被譽(yù)為斗雞之雄,每每取勝。

長(cháng)汀河田雞地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省龍巖市 《關(guān)于界定長(cháng)汀河田雞地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》(龍政函[2005]37號)提出的范圍為準,為福建省長(cháng)汀縣現轄行政區域。

临漳县| 武隆县| 陈巴尔虎旗| 图木舒克市| 武夷山市| 嘉定区| 大厂| 福建省| 库尔勒市| 云和县| 芦山县| 牡丹江市| 崇州市| 班戈县| 辛集市| 靖宇县| 广德县| 茌平县| 临沭县| 怀远县| 遵义市| 双柏县| 荣成市| 敖汉旗| 稻城县| 如皋市| 乌鲁木齐县| 修水县| 桐庐县| 大邑县| 石阡县| 德令哈市| 合阳县| 蒲江县| 蓝山县| 车致| 社旗县| 毕节市| 浠水县| 华蓥市| 筠连县|